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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富
( E, U7 w: B5 ~2 y+ @  {0 F林又立喜歡「15區」的下午茶。
5 p0 s' ]2 d  `  ~; Z9 Z6 ~林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。
- f4 X; ]8 x& P& ~" t$ d) a林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。
0 e0 A: t4 S/ ?/ K, ^) u各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。
1 v1 o" g1 t+ V8 a& O「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。 ! U  m; _; e6 c, E% a) Y

) Q  q7 X5 T1 {' d0 v# x$ m達當蘋果 # h0 f( Y9 B( U! N
店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。 0 x4 h7 i/ T" w2 S% S' }& b( O4 o
推薦點心 . Y! j+ l1 y, @% s9 I, p  }) M+ N3 \
●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元
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●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元
% o: N% {9 H9 Y) \" z: ~* q( M●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元
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●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元
) Z7 s: E' ?! ]6 p香草千層派
0 r6 [' U  t7 {' c) L2 i巴黎布列斯特泡芙
  Z3 ?* ?4 r1 z9 J* o/ C店家小檔案 & F) [/ d3 M4 r/ f9 m4 m
．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號
. o7 L* E3 k6 j" q．電話：02-2545-6760
  X* M/ {& o0 G4 f, ~: W+ L．營業時間：10:30∼20:30，無公休 , X9 L" ^  }  d0 K1 J/ {
．刷卡：可: T- D+ B) \7 X2 @& q

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325.( p2 f  S) I" b! ^% d