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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富
4 a% N5 c: t$ I5 Q$ w林又立喜歡「15區」的下午茶。
8 d9 B) I# R3 |0 u林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。
: ~9 V! y9 w6 t' i- _$ ]林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。
6 {/ X4 M" b2 P/ y' |各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。 ) D9 R& ^, Y/ p; k1 b4 Y
「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。
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" l# s- }1 x- m3 v6 h# W5 J/ a達當蘋果
% F, S4 b# g, D% m% C* N店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。 / p2 v7 ]* d8 i; D0 i$ a, a# u2 f
推薦點心
( Z2 I9 l" g7 S●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元 ! Y( k; l8 d: y2 o! T" R5 j* H8 B
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●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元 " V+ p7 j! B0 C9 Q% G
●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元
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! y7 P2 |9 u8 z●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元
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巴黎布列斯特泡芙
5 ~! g7 N0 ~; Z+ t, ]店家小檔案
, z* E; M) |7 [: `8 j．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號 . x9 b2 N, ~+ `2 C% {: ~( X
．電話：02-2545-6760 ' d  l* F( r* U6 ?, d
．營業時間：10:30∼20:30，無公休
& J! a8 ^4 h; q, l．刷卡：可  m, L% A9 c: o, Y% e
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325.6 Z+ l9 X7 S$ T4 o2 y