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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富; T9 M+ Q% l2 R6 h6 G. w# x
林又立喜歡「15區」的下午茶。 ' k  e7 z  C$ }: D  u+ u# n) U
林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。 " @/ r, s8 ?; N. w* C* ]
林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。   Q2 Y7 u6 p: m  p- w" [1 ~
各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。
5 r+ P+ y! N6 a: Q9 G「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。 2 A2 ~! U6 b+ u  @

0 q1 G3 s% P5 G( u% K  t( ]1 C達當蘋果
9 P) Y8 Y) B: ~' B) c店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。
2 `2 W' i; s: _5 i推薦點心
" V2 p) ?2 A: q- V' q●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元 ! I/ f" _! j. U! Z' x3 U
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●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元
0 f3 E  B9 r5 ~* r7 s9 {* M●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元 ) v, W" L% J" ?& h8 L

  V8 s# n5 Y3 e8 A+ b●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元
! E% ?2 F! ~6 R' o6 Y) k7 @! C香草千層派
3 i/ n* ^6 P9 a巴黎布列斯特泡芙 5 ]' X8 [! h4 X; o3 v5 G6 {
店家小檔案 . `) G; R. x# j; B4 ?" a: I3 M
．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號
2 A- }8 p' V0 c  I( O1 T7 E6 M．電話：02-2545-6760
* S7 `7 X( m, m; |. T．營業時間：10:30∼20:30，無公休 % z/ T0 f/ N+ z! F
．刷卡：可/ L! z4 C+ c* t8 U
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325.& p' v+ F6 u" L6 s0 R4 r% A! X. j