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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富
6 }7 y( F1 R, K林又立喜歡「15區」的下午茶。   Y# D+ g5 X( G6 A
林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。 * T- ^  ]% I: F% V0 I, q) J$ ^. K3 i7 K
林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。
& J1 Q' p: T# D- W- ~: o  h各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。
. K) A+ b' L1 o5 g! {5 Q) u$ H, w/ V「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。 " H0 Q: m# Z/ C+ u( }7 W
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達當蘋果
, }2 U7 d& Q2 U7 ^' G店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。
% M$ _" n) g' a/ @9 [6 M# w8 ^推薦點心
8 K3 [, F; s( D7 |& b5 q9 B●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元
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●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元 * M, K, ~0 p; ], z' ^. J3 b
●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元
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●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元 ' u* e2 v5 z: M) A
香草千層派 0 Q$ a6 [% q3 i
巴黎布列斯特泡芙 * a# u3 i# s9 G  u8 S
店家小檔案 $ J8 Q1 V; H7 m/ ?9 E5 A: |" l
．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號 # m: t$ T+ T: }$ Z% K0 r6 E3 @7 f
．電話：02-2545-6760 " }/ n! i+ x4 ]3 B8 V
．營業時間：10:30∼20:30，無公休
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325., {# B8 a8 A; Q4 u