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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富( `7 K+ r5 ~! V  D
林又立喜歡「15區」的下午茶。
3 U9 B* Y- f% |6 m0 j# k, v7 G林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。
& ~8 E7 G" R! q  j- l1 x林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。 ! Y$ f. x" v2 W$ k
各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。
) p0 M3 p+ C8 L* i- b3 K! a「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。 * [  M8 Z: p2 j- d* W2 U5 ]$ B
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達當蘋果 , ^  {% |4 p3 G2 y7 r4 I
店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。
' j6 G% t  B' O0 {推薦點心
. q. P: N5 b% b! L8 \5 k5 ]●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元 2 h& {* p% r! h6 U% \' k

7 w# c' y2 l6 n) y●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元
2 `, f3 N+ n+ l$ H+ R●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元
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  X$ a( [! u* x9 f4 @$ H2 x●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元 6 w; U) _7 [& Z! I8 g* F
香草千層派
- \5 l# L; o* ]9 o! Z7 I* _巴黎布列斯特泡芙
3 g5 ~( R8 R* o6 b8 E& h店家小檔案
7 W3 h; X. C+ S  z  }．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號 $ G" p* H0 }- V3 s* B* I
．電話：02-2545-6760
5 b- I  Q* x+ j9 Z# K．營業時間：10:30∼20:30，無公休
$ n  c) R( V) k( R．刷卡：可, I9 Q. s8 p) a4 n/ z5 `% F8 v! H
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325.- a: R8 i1 v) r0 e. |