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臨江街夜市--今日壽司 日本傳統重口味
! j0 `5 ?! c% D+ }, o「今日壽司」開了35年，招牌在臨江街夜市可是響叮噹。 ! C0 v6 D+ T& F  m( r6 x& ], \
推薦理由：強調日本傳統重口味，東西好，價位又低廉。
3 ^  ?% U6 f) _, E& r從排隊的人潮，就知道它絕對是臨江夜市最受歡迎的美食舖之一。0 P% u' L/ |6 K0 D
「今日壽司」從第一代創辦人遊能進開始，到現在已擁35年的歷史。/ U( Y* y' f4 n. n  g) G) X
當年受日本教育的遊能進，跟隨日本老師父學習傳統日本壽司料理，所以壽司口感幾乎與日本一模一樣，也因為口味偏重，更能迎合多數人的喜好。 + T; a7 v  b8 z* Z4 T5 U
老闆強調，雖然口感重，但是食材新鮮、毫不油膩。
, a5 M3 l, m# e; U8 \品嘗壽司的同時，更要喝一碗大骨、關東煮的美味湯頭，好味道讓人感到老闆的誠意。 6 i, q: h: v3 e: ~% G2 G$ v
來店必點： + V7 ~9 f/ y5 j* }6 J
生魚片壽司：講究當日配送，每天從基隆港運抵台北，強調新鮮、乾淨。
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生魚片壽司
- I  c6 [" k9 c．地址：臨江街106-2號，
! @2 b9 x8 w* q! q% R．營業時間：17：00∼12：30。' O, B$ a# n6 D6 t
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