Party點心DIY》薄荷香蕉【聯合報/記者陳若齡/報導】
材料:% T# c2 c6 P) u- h' B
香蕉2根、鮮奶油5湯匙、橙酒2湯匙、核桃適量、冰淇淋及新鮮薄荷葉
( [, y8 g8 m5 s2 L% g達人Tips9 V* |( _/ u" k: ?, u
這道甜點特色在於香蕉鮮奶油要保持在微溫狀態,上冰下熱,讓冬日吃冰淇淋別有一番滋味。
# a; Y! P" ?3 P
步驟:
$ r7 K' d5 A5 v; c! o1.鮮奶油以小火加熱,加入橙酒及切片香蕉。
: Y* L+ K, b. t7 @7 c, J2.煮至香蕉變軟,並放至微溫,待要上甜點時,再分碗盛裝,並加上一球冰淇淋。
, z1 R1 C% b; u5 L! Z+ k8 |: W
3.最後撒上碎核桃及薄荷葉裝飾即可。
* X+ _. a- C& k+ ^0 @+ \6 L! E5 ?' @
! }/ Z2 T1 n c% {9 e4 [3 b