野孩子

創意湯圓》團圓聖代材料： 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量: l. L- d0 d( i  Z: g: ~6 t8 L- M/ m
做法： 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。# M" n, l9 h- b: [; q# X& I
2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。# e5 H# y6 a* N+ T
3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。 % E; M7 [4 u1 H( A" M7 P7 R
Tip：這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！
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