野孩子

創意湯圓》團圓聖代材料： 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量; m- A5 B& J# u& c" g% w# C
做法： 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。$ U/ E& D0 E  z
2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。
# p! S. @  o/ i7 B* b' R3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。 3 @8 i& d( Y* u9 C
Tip：這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！5 I8 X! U9 v! F# V* O; S) g4 `

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