簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 8 L, {7 O$ s; z1 q# Y
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
% G) [6 t! \1 D& k烹調時間：15分鐘
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難易度：簡單
7 J( J$ ?7 A1 o3 u% M材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
9 N9 k8 Z7 z! [" O, A& j' [0 `做法： , ~8 z" ?8 u& g8 Q2 Z
1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
: R( n/ O# d C- y3 h3 K4 x5 q! f$ r4 T2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
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3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
+ Y3 n6 M" B& ]' ^$ e+ Z* X4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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★TIPS：
4 q9 s; k1 u4 U1 ]/ F Y1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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 | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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) |- Z4 X0 R! w2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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