簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
4 f6 B7 R! o$ i! L! `# S烹調時間：15分鐘
1 g. g! H# z0 t難易度：簡單
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材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
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做法： ! e3 m2 ~% N; N6 o7 ]* Y7 G& y P
1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
* ], C& C3 e, M) C2 }& }2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
$ y$ c8 ?! H/ G- \/ p8 e( v3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
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4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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& G/ t! _6 t, {/ r2 \★TIPS： : ^% j, J, j; k! @7 I0 v' Z3 f: T
1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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, c5 x: `& c. G) U. V, m; \ | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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# }0 d$ a2 Y( E1 L0 b2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
0 r! S: i8 T! R8 \3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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