簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 & Z6 A. y8 l! {3 |% p0 h# j
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
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烹調時間：15分鐘
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難易度：簡單
- y- p2 T/ U r5 {7 x! G材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
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做法：
# y) O' J2 j6 f2 u- a1 G1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
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2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
8 s& Z! o' t. T& _& I8 A3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
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4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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( g M, ~( z8 I. N9 Y( Y★TIPS：
1 y" ~4 j, ~" w' p$ j5 X1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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j9 M! M4 _- X) m3 B1 ]7 J+ Y | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
5 t+ Y) v4 J. N& w2 K3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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