簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
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烹調時間：15分鐘
" J! l& e& y) V* ~: O難易度：簡單
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材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
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做法： # V) G4 l _/ Y% `/ P/ z
1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
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2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
- I; j; ~1 f# }# H& ~/ s3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
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4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
( Y% n9 J$ K( |; f u- Z- M* R5 n5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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$ u* ]; f7 S$ _: a. t9 @/ i★TIPS： - K/ E: |7 x2 u2 ~( N) {
1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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d# o% a4 c$ x* m# u | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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8 t1 @" R9 u: [1 {2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
# l7 q5 A: V; j, B3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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