|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70329
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 63338142
- 貢獻值
- 596524
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9919 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2025-6-12
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-11 09:11
顯示全部帖子
培根蘆筍香菇烘蛋
培根蘆筍香菇烘蛋 
2 g5 E! m/ l* g& m1 \配菜／培根蘆筍香菇烘蛋 122元
$ V. O# Q5 T9 o# m, g7 x' E- q創意材料：起司條約5元，讓義式風味盡出
* y# A6 r' J$ i. ?一般材料：蛋3顆約12元、培根100g約30元、蘆筍1把29元、鮮菇10元、動物性鮮奶油200g約32元、香料2元、豆蔻粉2元
j0 a0 v4 \4 |5 A做法： 8 y9 c @2 f$ x
1.培根切小塊，蘆筍切小段，鮮菇切薄片。入油鍋同炒，至培根變深色，即起鍋。
. q7 f5 g* i+ i( L1 N% ]; s3 [: x1 l4 _2.在蛋盆裡打蛋，加入等量的鮮奶油，再加香料及調味料（豆蔻粉或新鮮百裏香皆可）。
$ r6 E4 ?- l# R0 r; f$ ^+ M3.將所有材料放入容器裡，上面鋪馬滋瑞拉起司條，以180℃的溫度（家庭式烤箱即可）烤30分鐘，至變色凝固即可起鍋。
/ [' U, N9 |0 x7 ~! _$ j
' N% |( Y4 x, E: n' |) s★TIPS： 5 J8 L Z3 e6 m" ~
蘆筍的末端要切除，以免纖維壞了口感。 % H0 t- E @3 Q$ k! j
★達人經驗：別以為烤物只能熱熱吃，放涼後，再切塊吃，不但滋味優，美美的排盤更容易。: u t$ j1 \ r0 o. P
' [3 Q/ A s5 i. x
|
