野孩子

野菇香酥球
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& S% K/ g) J& O/ H, j【材　料】% H; ?) j5 j% m0 M7 H. F( R) I

( v- ]! w: f3 \. d# Z大香菇  4條* n4 F  D7 `! _

4 ~) m; K1 \8 S0 n$ W) D( ?紅椒  5公克! E# S. _% c; f2 I: r

! q9 B1 h# C# u8 Y0 F  A  U5 {青椒  5公克2 b/ O! o: b2 g6 Y2 ]( f
5 D& H) Q2 [  ]; T5 h
魚漿  50公克
4 R4 F& `, G7 y- i1 ?( U
' f- G# k9 l; y* }4 {鹽  少許
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太白粉  少許
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0 J5 _% d4 V$ N$ c2 D; J7 m【做　法】
$ H5 ~4 W0 X% O  K6 I1.大香菇洗淨去除掉根部後再沾裹上太白粉；紅椒、青椒去除掉外層的亮皮後再用刀子切成丁狀備用。
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2.將魚漿、鹽、作法1的紅椒丁和青椒丁一起混合攪拌均勻。3 Q8 r* L1 i* ?5 X
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3.再以奶油刀將作法2的材料塗抹在作法1的大香菇上面並呈現出球形形狀後，再沾裹上太白粉。  l& ]7 F$ o$ p3 o
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4.取一油鍋並將油溫燒熱至175℃，再把作法3的材料放入油鍋中，油炸約7分鐘至酥即可撈起擺盤。& t  z- U8 U5 j. S

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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小衰神讓你損失三位數的現金遊戲幣511.. |6 _2 e( ^+ z. s3 k: B% p7 L  e( }