野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯0 N' o5 i. x4 ]& n3 b1 {0 c
巧虎涼麵
7 Z" X4 E9 p& T; Q+ l# R; H& r想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。 8 E8 `0 \' @2 B: t- \
位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。
# L/ X% v6 }0 Z# I5 Q+ \" R招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。
( d% g" s4 R8 |; _9 Z# [1 }* S& `3 o7 u- |# n
麻辣燙麵
9 A( p  a  H, f+ P( e「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。 / j+ ?) K! B( ~) `  W  K
推薦料理：
% c/ H3 H* C5 i( h# i* e●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元
$ ^$ N3 f" p: W1 Z●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元   U9 `. `; o2 x# h2 M" o7 G$ n( Q$ g

9 L4 }& y: v2 L  b4 p荔香金沙骨煲 + W: L+ [* t6 d) [3 K: H" K
●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元
6 q- ~  ^# J/ D" F店家小檔案：巧虎麵館
4 l# o3 @  ]- D0 [! I: l6 c．鄰近捷運站：台北車站 & u' V0 g! Z$ {( }
．地址：台北市重慶南路1段29巷2號   k( E6 [1 D% k* l. h. {
．電話：02-2370-8485
; Q2 d! V  ]$ I; l* q9 i) ]．營業時間：11:00~21:00
5 B$ T' W4 X5 ~& k0 F．刷卡：不可
) O. W9 w/ M0 q, QDaily蛋包飯 專賣幸福味/ y# t# M& Y2 f' X& X9 q

: z. E6 a: y9 d  e  |$ F橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯 / A' e. r4 F, D" k, |" K
看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！
: o) U2 M- H) D2 [* l( z台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！ 5 k. T' w3 V; v( w. z" D/ \- ^
小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。 2 ]3 u) }( |4 ~5 z0 E6 w
% Y4 L: M) f0 D
蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯
  E3 [8 z% B; W料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」 9 l5 K+ O. C; H
美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。
7 Q! ], n+ |3 K( h# ]+ ?推薦菜色： 2 f  Q8 v% A* P* K( U- Z
●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。
3 m2 l; w" f9 d- ~
4 W; Y* F: `: Y# y8 l" B海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯
+ M9 l. o4 F, ]; E9 R3 k: ^- I●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。
7 R; d7 ]- ~2 S# z, H- O3 L●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。 : w2 Z. o- \0 J# F' E2 L" |3 P- @& h
店家小檔案 ) O. ^0 b# f" u: x+ s# n6 a
．鄰近捷運站：市政府站
; I- W9 T! }% G* ^7 h．地址：北市吳興街284巷18弄1號 ' E+ J3 }" Y9 _
．電話：2736-6088 8 }9 R5 U- b2 a" }: o$ j
．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休） 4 X( B& t% K$ r7 U$ X" X5 V& |
．刷卡：不可
7 c3 \' J/ p0 K; ~0 Y幸也蛋包飯! w3 E+ h# |1 {. V; Q' N9 l, k9 D
, q9 g7 h5 r" F
咖哩豬排蛋包飯
" x& ]9 Y/ e  l6 C- j" f, U+ D: C★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。
% [) b+ _" U9 ^  g! J# D/ i+ a- y1 J" F推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！
( T9 ]+ u+ [+ O6 x$ |; ~位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。
3 _$ Y# g8 f* ]) N這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！
1 H! _9 ^0 L. H: Q9 g% n4 g9 ?0 B" y% c" N4 D; r4 Z' i
紅酒照燒雞腿排蛋包飯 ! H5 j. Q7 _' p9 i+ ~+ m1 T  M
推薦菜色：
8 U' V. X5 m# {$ d) `5 W3 ]●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。 * ^$ @! h+ a' c/ I! W
●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。 8 b! o( r- _3 f/ {' L  b
●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。
5 r* i7 r, G7 o  E3 r0 n/ p店家小檔案
0 D  Z; V) N5 ]. X6 N8 Y6 z$ @" s9 ~& g7 T$ \9 w
咖哩起士漢堡蛋包飯 , d. r2 h0 s) ^7 |6 R! t
．鄰近捷運站：士林站 $ K  G0 G' \/ a
．地址：台北市大北路12號 9 x; }- M8 P( Y# r2 m
．電話：2881-8639
- \5 B+ Z7 P+ ~, j: x8 q8 ^．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時）
# [9 k$ Z7 o  K! B．刷卡：無4 ~2 F, H" _, s3 L( S2 Q
6 r% ~) k: v/ E# k: X
[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]