野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯
2 N/ _  B/ i, V: h$ x巧虎涼麵
# L2 u6 V2 K. B1 x; h想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。 % a& Y& t2 s% |' v7 F
位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。 * L; E! R9 R4 @) a2 o
招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。
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1 v7 _! C. e3 @2 e7 T/ V. {- f2 u; K麻辣燙麵' {5 D6 _# q9 M0 U% m
「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。
  W9 m6 n, i4 J6 n推薦料理：
( W9 w, W2 W& P6 G, I●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元
, S  ?. x4 J2 x! {●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元
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荔香金沙骨煲 ( A7 ^( }! S. D& M3 x
●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元
( k1 V: z/ d8 b. ^# \/ |店家小檔案：巧虎麵館 # ?  o. {( Q" V; E: q
．鄰近捷運站：台北車站
+ s% P( x+ e8 j% [" t  [) X．地址：台北市重慶南路1段29巷2號 5 ?* e% D3 e/ |* L7 t  J9 j
．電話：02-2370-8485
! K% a# Q2 Y  ]．營業時間：11:00~21:00 1 `: {4 q- U" x# d) ?  r
．刷卡：不可
5 T$ }; ?& p! w' pDaily蛋包飯 專賣幸福味1 [. H% P9 f# l6 O" w" m' u5 [

% g( ~( u+ d$ u( O% ^8 r橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯
) i. g& ^" a3 t* R* J看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！
+ W& K# o: ^' S, q/ B台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！
# ]3 z2 f; w4 f2 l/ P2 q0 s6 h小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。 / Y( S3 i" E5 U) H+ T
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蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯
$ ~. k! ^9 D' y3 L! M料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」 5 M3 L1 d+ s& o( M/ O2 S+ S
美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。
, K. Z1 ~% |5 E$ c5 u0 _推薦菜色： 1 D4 u1 ^. i6 i) p0 y
●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。 " c6 z6 P7 J" p- S
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海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯
  K1 W7 R: s0 O' v●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。
9 `) _/ Z) `+ V  g●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。
: g: @, F4 ~0 C  ^店家小檔案 + ]3 o, b! q9 z4 r* ~( M  j
．鄰近捷運站：市政府站
2 ?+ b0 j- I1 r．地址：北市吳興街284巷18弄1號
7 {/ z& Q4 l( m' r7 W．電話：2736-6088 7 _$ N  e7 H. N% b* z2 K' c
．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休） 7 i9 a3 L; u! R7 k1 t
．刷卡：不可 7 W5 `0 p1 Z% o4 ~! Y; l7 L+ f3 r" o+ i
幸也蛋包飯
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咖哩豬排蛋包飯 1 Z+ e  X9 v6 U. H& T. F
★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。 ! }8 `* z0 [9 V: X5 T
推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！ : ~. r* `) A" Y
位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。! k; h* E: j% D* Q5 v3 f
這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！ 0 K( L/ E% f0 o) q' K

$ A$ Y) @+ U9 ?% H; }紅酒照燒雞腿排蛋包飯 ' T, m% P+ ]* j6 t
推薦菜色：
% u  D6 [) {- J" }: P●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。
* f- Q' Q. B) o" f( c- r●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。 0 v  N0 H* E, H& P: x( \. a
●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。 ! E. q; {6 A. n' T. V
店家小檔案
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咖哩起士漢堡蛋包飯 ' z$ Y0 j' p& s" g# \
．鄰近捷運站：士林站 : S6 S1 E# N. n% _
．地址：台北市大北路12號
7 q* R9 Z, x0 X( u3 l5 W．電話：2881-8639 & p" E$ o* W; Y8 t
．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時） , H' F9 e/ x, w4 i- f5 V
．刷卡：無% N5 g  a# N; V

& f' H' ~- u; S* ?3 X[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]