野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯
9 B: H; @' N" v6 q/ y- U" ~6 ~( C巧虎涼麵
6 G7 R- i( Q- W  A/ B9 n想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。
1 g' R; Y/ H5 u2 W. w位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。
! w( _3 E2 e1 A2 j( X8 P招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。
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麻辣燙麵
5 v  g0 E4 R, k* `& k3 C4 k* |「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。
% D( `2 X% g* g: R% a- T1 n, J0 }推薦料理： # k& m$ t: ]8 x  J: ^$ v, n
●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元
$ {, L9 ^! e9 I●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元
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荔香金沙骨煲 7 Q  T/ n4 l. g1 K" J
●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元 % H8 Q3 Y/ H3 X: @$ T% E' b2 R
店家小檔案：巧虎麵館 - @  `$ W6 J" V" }5 p0 W4 z1 D% W6 G
．鄰近捷運站：台北車站
, @, S: n4 a5 g" M．地址：台北市重慶南路1段29巷2號
7 ~5 J2 Z& n3 j( V9 p4 P．電話：02-2370-8485 6 L2 r* `; h4 H; ?; c3 h
．營業時間：11:00~21:00
: q: _' h: n. T) Z: h: n．刷卡：不可 , n) t0 g1 W" T6 D, Z) c
Daily蛋包飯 專賣幸福味& U! K/ ?- a( g
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橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯 9 W+ L. g. W3 B5 q1 k+ J- S+ H
看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！
/ L4 R* e& K( ]4 s台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！ - i" t0 |7 }# M8 e3 g* c
小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。
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蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯 5 ^7 h+ c6 d1 {+ L
料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」
! M. k& ]+ f2 l# V5 @美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。
7 ^: \7 Q# i9 k  R# p2 y; H2 ^推薦菜色：
1 R8 E1 D- ]* p/ R" t●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。
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% Q: A9 `1 p5 e  i海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯 4 Z: }9 N, S5 x8 d1 M9 i
●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。 8 o. ^/ Z" l+ ~9 F6 o* K, ?" f
●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。
" F" O$ ~$ M% Z! J* ~. {: a6 w店家小檔案 - P8 a. W% I$ [" l' Y" I% W" N
．鄰近捷運站：市政府站
& f, q! E0 P: T8 o3 Y, L' ?．地址：北市吳興街284巷18弄1號 % o! U1 c/ U- [# v( y3 g# ?* M
．電話：2736-6088
/ W0 n/ v* X$ l+ I3 |．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休）
- l) R4 U7 ~6 X) E．刷卡：不可 % i5 w3 D# s- J* N5 Z' R
幸也蛋包飯+ _/ O! p! ?4 I

; s0 z9 @2 c# @& x, o  D咖哩豬排蛋包飯
( q7 E2 O  E8 `% v9 z★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。 0 ~% X; T8 W: [( a/ Z
推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！ * Y% J. L7 t. m. B0 I; E2 j
位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。
$ i. N7 U( W( g6 B/ }' r這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！ " D: R! D7 t0 f6 ~& I. C( x
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紅酒照燒雞腿排蛋包飯
0 `3 N- J0 [' c! b  g0 [( P. _推薦菜色：
$ I9 l. y) c" @9 V3 w, \+ D●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。
7 Y: h5 n. _9 V; J! l- }, u●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。
( ]2 |" i3 l6 @3 d" E●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。   I% p6 d+ x, f7 D! j4 o
店家小檔案 " J) ~6 K. y$ _

2 x$ A5 u2 h1 ~/ B3 `咖哩起士漢堡蛋包飯   u' H$ k( x" v3 ?- N
．鄰近捷運站：士林站 ' B& r* H! d, l5 J  ]) z2 C
．地址：台北市大北路12號
5 Y/ v; v: Z: ~, o2 c' p' k  {．電話：2881-8639 1 j% C2 {6 M2 T6 S
．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時） / j5 q0 |) f0 V7 Q* [
．刷卡：無: I" G5 S0 f8 U
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[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]