野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯+ h" E% r; @% \9 {, H8 w
巧虎涼麵
6 \5 a0 _; [8 e" \想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。
. v  ?! F8 k: ~5 P/ o7 M位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。   z" k6 t9 X% Y& K( s4 k* ?
招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。 - d/ H' }- v" v* D% ]' Q
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麻辣燙麵
; W5 @- ~: B0 z+ P- ]& }0 h「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。 1 n& _/ w" x- i2 Q! ~4 i6 E. [
推薦料理：
% m1 h" d4 W" `/ b●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元
9 [# f+ ]  e) I6 `% Y6 m( b# l" q! A●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元
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荔香金沙骨煲
  X: n: v& M- `$ C  z2 O# N●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元 ; n! h/ x6 k3 Q) ]6 v
店家小檔案：巧虎麵館
) e* [- D1 P9 J5 K$ A．鄰近捷運站：台北車站 ( o. ?0 d9 W1 _) ?4 C
．地址：台北市重慶南路1段29巷2號
8 r0 l+ v5 B9 v- O+ c( |/ L．電話：02-2370-8485 " M7 y/ @; `# k
．營業時間：11:00~21:00 % K3 h- B4 Q% y* I
．刷卡：不可
6 a, \: n+ v7 K1 Z  \Daily蛋包飯 專賣幸福味2 {5 w, h6 `- o7 ^
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橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯 8 W+ a7 @. o& E
看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！
, G; `" C8 Z% r' p- n) L' ~1 Q1 P; S台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！ 9 {( `' m; M2 ?5 |
小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。 ' s/ Z( y/ M* W9 d8 ]& P/ a- J

0 B! ]( H; Z3 H' X蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯 4 ~% N. Z. y6 D) ~1 d# f
料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」 7 R4 L" z* ^2 c; R2 i
美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。 ! c5 k4 y/ k0 ~0 L4 X& K
推薦菜色： # M+ [) w9 l% \1 B3 y7 Y( c( N
●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。 3 K9 k! H0 ]! }" E7 ]

1 C) w* X3 r: i. F7 A9 _" c4 A, _海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯 # W+ t$ L6 H1 D
●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。
. B4 ^/ K/ ]" q- ]3 d, X( U●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。 " g- I7 z2 P5 |" `! f5 v3 Y
店家小檔案 & ~. p8 w! P% L5 T2 t. Q' S
．鄰近捷運站：市政府站
0 E, L0 T; A5 |) I: x) M- d．地址：北市吳興街284巷18弄1號 # ]& Q" V* B/ u6 M: Q# f! `
．電話：2736-6088 2 x6 M: P/ B  }$ ~! c' n) k! s
．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休） 7 V( o' |: e' w5 f  c+ d5 O* R* l
．刷卡：不可 ; r0 f+ c( Z! j; o- J) a
幸也蛋包飯
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, F: @: q& r' z$ w( z! X4 |咖哩豬排蛋包飯
6 K% X$ n* b$ X' j★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。 ( h' d) Q1 u: r( s/ ?
推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！
$ t. l- c& c6 }' L- q位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。' E$ d/ ]) B4 a; o/ ~% J) b5 v1 E
這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！
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- B5 E8 `6 ~( f3 ^. d1 i1 P, @紅酒照燒雞腿排蛋包飯
+ s( J$ c( k" N% \& i* G推薦菜色： 0 I# U- u# K+ a% ~0 o
●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。
8 h) t8 x5 h1 m% R  o- D●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。 $ o+ A" y# M( J7 G
●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。
5 x6 g6 w2 u2 @店家小檔案
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8 Y9 ~  c# u" o' m: `咖哩起士漢堡蛋包飯
) G' _% Z0 r1 ?  b$ K．鄰近捷運站：士林站
- s+ k0 W& Q4 X1 v2 J．地址：台北市大北路12號
2 l! {! u4 M4 h4 G．電話：2881-8639
( o' r- D2 v* K% Q! U6 m5 a．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時） 6 M5 [9 F. U! W& o
．刷卡：無& U/ g- S# Z+ S! y: v* f3 V' W

; B, R5 U7 p5 W0 e$ G' m[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]