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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:59
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隆福寺小吃店 正宗清真風味
! Y. G' H" W! H0 g( P: S' G/ [
6 ]: y, T; o* n" g- V R5 X隆福寺小吃店 正宗清真風味
" O# b& ]) D# ^0 i門臉
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, `. I# g4 o* b. ^6 a b# f 吃到真正的北京味。位于東四的隆福寺小吃店是老北京特色飲食的聚集地，有各式各樣好吃的：奶油炸糕、茶湯、豌豆黃、驢打滾兒、炒疙瘩、焦圈兒馃等。別看是小吃，可也有悠久的曆史和繁多的講究，可謂小中見大。常來這裏的美食專欄作家王曉說：“我吃過很多美食，但每天早上喝一碗隆福寺熱騰騰的豆汁，心裏才覺得踏實，這才算日子。”) [9 ?' r" @0 I4 u' v7 l
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隆福寺小吃店是清一色的綠色門臉兒，裏頭總是一派繁忙，來來往往的食客們端著各自心儀的小吃在店裏摩肩接踵，各種香氣彙集起來，撩動每一位路過客人的嗅覺神經。隆福寺小吃店是一家清真風味的名小吃店，是由過去隆福寺廟會上經營小吃的攤群彙集而來，繼承了北京小吃的特色，選料精細，制作工藝傳統，不少人早上起來就直奔隆福寺小吃，來上一碗豆汁兒，配上經典的焦圈油果、麻醬燒餅，吃得樂在其中。要是到了夏天，還能吃到美味的涼糕和涼粉。這裏的灌腸也是十分出名，外焦裏嫩，澆上蒜汁兒更是鮮美可口。若品嘗北京小吃而不來隆福寺，終究會有所缺憾。& ?) h4 O Z* j) x6 p6 M
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# a5 K% |9 L3 T6 g, c4 }+ l! j! [; t隆福寺小吃店雖然店面陳舊，但終歸是老字號，對食物的要求仍然是一絲不苟。
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地址：北京市東城區四北大街隆福寺前街1號2 Z- a& _5 I: \; `4 ^7 h5 d, Q
人均消費：35元3 o7 V$ ^$ X; @; o6 z5 Z
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