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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 $ ~0 [/ f' r2 l8 M
4 p, |, H7 H2 U9 a G壽喜燒午餐 1 q* Y5 x# |+ N+ @
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
# E. A# g) d5 ~, Q& y" B! Z, \) o0 y前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 9 l) b# c! ~6 \1 ^ V5 I+ l
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
( I# C5 h- M2 a w+ {
' C# X2 p h! @9 b海鮮鍋午餐
! @& T5 h0 H1 F# }壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
C! f( ?! x J& t& B4 r除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
3 U$ S% w6 y8 Y# A$ A推薦料理
8 }+ s- c5 R4 @( s; }●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
; k% b2 s9 ~. n6 \. _; E( P3 _# a●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 ) {8 ~% ~7 J! F7 Z. V/ j. _* }
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
# O7 @) D1 @& d( k店家小檔案 1 L8 n8 b+ S" g3 `
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 & D: r* P$ U: o2 g! @
．地址：北市忠孝東路5段625號
4 o# x7 C3 r8 r6 y, Q+ |; ~" [．電話：8785-4309
* t+ G0 S( ]+ b% A．營業時間：11:00~22:00 , R6 E/ L2 `3 I. m2 b
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） , f4 v8 [- d- w# j- S
．刷卡：不可 3 f8 x" i6 `8 c% a2 Q- _4 }5 o
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340. t9 N1 ~ j' ^/ a$ Z3 A2 l
凡間食譜 安室奈美惠青睞
! L& d7 S' T/ j+ X
! M7 p" P8 G3 R, f; p F' \! d日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
# A( v& X- u5 X0 y$ E日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 0 n' z/ o7 Q% B6 U% k
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
7 B5 d. `; u) v7 O g- @日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。; u/ V" G* O G3 Q
 5 ?: J$ ~4 m L
梅幹扣肉
% u* ~! L$ w. z: }# Q% l凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 / s- V+ C5 \6 r: d
推薦料理
8 B& ^9 Q% [1 N W+ L8 f●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
; I$ x+ I4 q% B8 W3 Q- M - _; L) m; q# n' y% d" e
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
' t$ B: O* t; Y" i2 M檸檬雞片 ' ]$ w; D* O1 V+ s A
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
0 T5 c) t. H4 L7 y( p0 x3 |% R店家小檔案 . t1 K2 B6 J# d* G1 r% d; f$ ]
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 9 I- w% [$ K( d. `8 [
．地址：台北市敦化南路1段7號
, n/ z n) d' z1 u& T" Z1 s- S3 G6 W 7 L) C, q" y; j
凡間豆腐 6 ] Y3 \5 a/ j3 J; G- s
．電話：2579-1213 , t* P1 N$ z1 c; W7 D
．營業時間：11:30~淩晨02:00 ' A4 n- u) g) [3 [$ M) {
．刷卡：可
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