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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 . Z6 X/ V; u7 C5 Z/ C
, J5 L* i6 `! [/ L( Y6 P$ P壽喜燒午餐
) U9 @/ k" Z3 A1 S6 C! R$ e% B板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 0 Q% I. o/ W6 d' ^1 j% U/ |6 b8 ]
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 . o$ |- f. d) c
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
* k2 N1 q1 Q- ]. h# c / E' }* O2 I4 O1 l9 C: y
海鮮鍋午餐 ( h7 G: V j; t6 H0 |& F/ f5 K
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 : F. ^3 t& R7 } Q; ]* j- k& [
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 2 D, o# V# }" E9 {/ x
推薦料理 5 B- @0 K1 Y5 s' e4 U
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
8 E n8 Q$ s* ~' l; M; ]4 y. a●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
8 v$ _0 d |8 g0 M將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
& _( o7 y! A6 u0 D2 V店家小檔案
- C$ X- \0 B) R; ]- L+ |& _- p．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
: T# h$ P/ N/ e．地址：北市忠孝東路5段625號
3 v, q ~1 ], i3 }$ e& T; W．電話：8785-4309
7 N" ~: @9 D9 }．營業時間：11:00~22:00
+ r+ ^& E$ n s7 ?9 ]% X* L t% h．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） : w1 z' y. e- C& O
．刷卡：不可 % h2 a% b" [! r) z. i
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340+ a9 S- W1 Q @' T2 Z
凡間食譜 安室奈美惠青睞
, c0 }% }1 @5 Y4 Q! U9 J; Q J M X4 b
8 a7 c6 p* r Y, l4 m% g0 P$ n日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 % r$ U, r! b0 g+ _2 i6 X
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
# \0 `3 |' C3 F9 }外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 8 V; W- a! Z9 ]+ d; h- w
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。3 m' f# B& e9 k- t2 {
* ?. T1 \& u( R: q" j0 h, J* s5 L梅幹扣肉 , D) g, a# T0 t0 `0 a7 a& c. C) L
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 6 H, k5 ]( e- |' j
推薦料理 4 {: m! g1 j$ I& t& I3 V) G
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 3 S. P5 f( G; S2 W* h( t
/ ?- |/ o8 G9 ~- H Z! K●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 $ O3 ~" `$ _8 m( p4 w
檸檬雞片
* c! b/ M0 r! q1 g4 e2 X( F●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 ! p! s9 f1 M7 D0 p
店家小檔案
" r; X7 O5 J: I% Y" u．鄰近捷運站：忠孝敦化站 ; j9 l a4 w; T/ T+ A9 L
．地址：台北市敦化南路1段7號 % S' f9 K1 L) _5 w% g5 y+ G
 8 k$ L! V, k! f/ s0 G
凡間豆腐 " l) d0 ?% a! S+ T7 p3 A
．電話：2579-1213 3 j+ B( e- J/ M1 J! y4 K7 K2 z+ `7 L) S
．營業時間：11:30~淩晨02:00 + _% }' P- |: f o- ~. \9 c) d
．刷卡：可
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