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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  顯示全部帖子

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉
! b4 ^. s- k' b/ F6 a
. K5 @+ b) o4 A: L+ Z: {% U$ c9 s壽喜燒午餐 , I% v* E$ t7 |# \( s' f/ n/ v6 d
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 . u+ B" B* R- v; S( y
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
5 i2 P" W& E) z, {) T- X櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
0 L$ l" D. l& d7 D* C
/ P& q. Z% U; C- D5 B海鮮鍋午餐 ; t% E0 \( h. g5 J
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 ; F+ D# b% t$ t/ N" q  f" J. ~
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
( p( [* N1 t$ ]推薦料理 ' [( `/ z9 t( t  v" T
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
& }1 {4 o( w2 c* ~: M●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。   \1 f# D0 P/ m7 K& Y( ]
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
+ n( L* Q9 |% K# X$ v2 g  Y店家小檔案 % m) l9 z) O; H9 m  x
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
/ d  k9 J. I1 o: N．地址：北市忠孝東路5段625號
9 u& e- _- b) b# O．電話：8785-4309
' B$ ^' p# ~" y: q; b．營業時間：11:00~22:00
9 V, n  n  c6 W．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
. C5 \8 z0 O: [6 I: j+ Z．刷卡：不可 " v" _. D0 u% i/ L' M! Y2 Y
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=1233405 d$ n3 s( C" O9 ]& O' m% x
凡間食譜 安室奈美惠青睞 % P# v7 W0 I5 h

0 x6 v7 y5 S' H& e5 Z日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 ! o6 P7 J# ^+ D( L! j
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
+ d! d6 f% f- N外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 7 f9 z" B. }# R- x+ j' X$ D
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。) y5 Z# @5 a" R8 W% e1 @0 \
0 ~; ]* F. l$ v# F
梅幹扣肉 4 Q! I! }# U0 W6 U
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 5 u! P4 ]% D# k# \8 `; v! G* u
推薦料理
) m; I( N0 z3 P# A●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 5 H6 k+ G' U% u3 p# d
檸檬雞片 4 }- V! e4 {* }! e+ T
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
; g6 P2 m" t4 _4 z3 _% |店家小檔案
  G8 W4 }$ K) K: Z) w) i- Z．鄰近捷運站：忠孝敦化站
* c  d, s8 f  S* O. T" I8 T．地址：台北市敦化南路1段7號
$ G  r; a" }$ k4 E5 [/ M( V5 Z
; m# f  S4 ]7 S$ U( \4 S* ^. ^凡間豆腐 0 K& x: R' [, h. s* B
．電話：2579-1213 6 Z" W, _; b  R( ^4 I
．營業時間：11:30~淩晨02:00 + `* K0 g1 p8 ^; O
．刷卡：可

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