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灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
o) m2 X6 n: H! @. S" O4 A 5 A* m6 t# G4 X# d
壽喜燒午餐
0 [( V* W9 j4 \- s( w" u板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 1 Y. A. n" w, ^7 E) l1 i* S
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
* r# _+ e" d$ j* i- Z4 z& y. ]櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
6 }0 _% |5 m1 D7 R' y9 K9 p: C( O& Q
o9 B* p" O3 o' _$ X) v海鮮鍋午餐
* D f( H: \: @: g壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 1 v4 }7 ` J2 v. J6 B9 O; O2 F
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
- W5 p' m/ H. i, O! q& Q/ d3 |" A推薦料理 ( W! K' v9 z. a
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
: p$ C. O2 ?9 j/ F( S●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 ( Y, m4 w9 |& w. `5 ~
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 ' ^1 ]/ n) A D0 f
店家小檔案
1 n o y& K8 S2 q$ K; [．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
2 u6 f# v, T+ ]! {．地址：北市忠孝東路5段625號 / A2 {1 h) a. v# h' S) G, D: G
．電話：8785-4309
( G" D' e' V4 b0 |9 `4 D6 s7 ]．營業時間：11:00~22:00
6 S" B" p6 c2 R- L．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） / R& O3 _) t* w
．刷卡：不可
* r( W" U& {" o; t* D- g) v! e' j! M. uhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340+ U8 ]" E, I: ~. M% ^# V+ J+ l
凡間食譜 安室奈美惠青睞 ) }2 U( Z- r3 }, m; V0 Y% t3 S
% h' k* ?$ D4 j3 e- F5 r2 ?; W- h" e日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
) i% `$ O5 \/ @4 c1 a$ [日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 4 x' n' e b( ]6 w& v! r3 I
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
4 [' y, A( h" f$ l. g' G& z日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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梅幹扣肉 ) N- o" ?: m- @( r+ [' L5 E
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 3 ?7 G2 Q2 t! h9 V+ y# B* ]2 X2 J
推薦料理
1 L* n6 I! N3 [; t●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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5 ]7 A7 Y4 d9 N p h●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
& }% p( {" e8 W) z9 `; R檸檬雞片 - D# [/ C0 A1 m* K+ _/ v
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
: G& e6 v3 k" q! O h% M0 F店家小檔案 : N) s9 o3 ]' ]! [' z
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
: |; m, G3 {) u, p& s; Y$ S' C% C7 X．地址：台北市敦化南路1段7號 % _" D; _5 |2 i* G
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凡間豆腐
* A7 k6 s3 V" }' f: n" i0 W．電話：2579-1213 . V, `$ }& E N# S! P: q
．營業時間：11:30~淩晨02:00 ( s7 t/ s( j$ k3 Q
．刷卡：可
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