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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
; ?; k. r Y* O' u! W ! s- o/ b0 N7 K3 Y' Y, t3 L
壽喜燒午餐
% ^, j/ B7 g0 a3 q' o) k( x板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
1 T* c! g) X4 q6 S( Q前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
4 m( S! w4 e: o/ _9 {櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。. |7 B, U J! A3 R7 x8 | @
1 D, g. d4 y# m0 s海鮮鍋午餐 $ Q4 U9 _; B: N! f! K' X3 {
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 u9 @. G- s6 I. n1 a
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
C+ W% z6 w" i& H# t推薦料理
3 x9 [- |1 ^9 k$ {% K- s●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 6 `* g& R4 `, j
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 ! z0 n; ^! o A7 M7 b# v" s
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
% h1 C _4 Y" `* N( T店家小檔案 " v1 C- _7 | ~# G- _
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
* B3 B; h- ~9 B" o8 t* \．地址：北市忠孝東路5段625號
}# B' \5 C1 W* J& P- K: D5 A．電話：8785-4309
. E- d0 ?$ M k7 }1 D/ G, o2 r% R．營業時間：11:00~22:00
( K4 X/ e! q% X# l．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
0 ]# b5 |5 T5 Q) Z．刷卡：不可
* K% W& ~( W3 U3 \. p7 y9 r! `6 fhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340/ ~* w; y" F9 E# S1 M6 m9 ]7 g
凡間食譜 安室奈美惠青睞 % h+ {& }6 ^ `1 y
+ {4 B' D2 |+ X, p日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 : y, E/ P6 m7 B6 i; @9 X# |
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ & P0 _) h4 B1 |6 ^6 {) R
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
- F% J- W% N+ A* g日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。4 Q" v7 C( }# t
7 i% x* y% f: z( {. n梅幹扣肉
s! E$ H6 R$ D1 b5 s凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 # h0 E+ L" J' K
推薦料理
* e* L3 I% d( g4 a6 ~. ^& U2 O●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
! t, Z4 d0 R. T, Z6 k# J 6 y" g6 j( E, e0 o' ?( I
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 4 |" [5 I5 y) y9 ^9 @4 c2 n
檸檬雞片
% }9 f$ T$ _# u& L0 ]4 p, i●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
$ @2 X, k( x6 ]" a7 s4 ?; c% y店家小檔案
# Z @9 ]5 Y7 }7 |% G" I．鄰近捷運站：忠孝敦化站
# C+ O, G: H* s0 `．地址：台北市敦化南路1段7號
) M9 ?% |/ N7 i+ W9 U$ Q
f; C& f% P" W: L. y8 |6 p凡間豆腐
4 h, y' v8 V8 `$ U．電話：2579-1213
5 x" V* g) P! v7 t5 L% K．營業時間：11:30~淩晨02:00
1 M% ]8 Q3 W/ q0 J．刷卡：可
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