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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 / ~( A) c% ?' n4 J2 t: ^) [1 v
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青蔥鮮蝦旗魚餃 ' {% g6 D& p' x8 n1 A% N1 M2 U
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
( ]4 T" I( R. b  i0 _國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
+ o& G( V/ K0 }1 I  H老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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孜然羊肉餃
& \0 }: @( D( ~0 F: }& r台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 ( H. |3 y% N1 `' d2 ^
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
$ }% ]( q: C( n& i' [2 o& D' k推薦料理 - u! N' p) [/ x  u, I

- G- K' e0 k4 _' i' Q! G; O哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
+ w2 y) _8 C3 m) Z9 ^7 j/ r( R  B●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
% V- E0 n/ @/ X4 b$ h6 e* k# c●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 ' O; b! t) ~# |1 i( C: h8 Y6 P1 f
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
" D! x8 {2 [1 A, ^" {6 I店家小檔案 1 _" D5 Q) u. k
．鄰近捷運站：國父紀念館 5 }& M2 a6 r; i/ b! M* C
．地址：北市光復南路290巷51號
+ X# h; f  g6 J6 B．電話：2731-6702 . c' s- U  c) G- Y$ Y4 C) N
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
& i1 l" ], C/ t．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 . t3 ^! @! z- I/ H
．刷卡：不可 3 j$ c. N  ^- I. J
吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 6 Z  v2 R% ?( D7 O# P8 d
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ ! F3 ~/ M: F! r
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
8 v; n0 N( S' J5 H5 @; L4 g另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 8 t$ F" d: f# V

- r' A  B5 \+ o+ q滷肉飯( u- ?4 ?9 `5 z5 _7 v0 Z
推薦料理 4 j) x6 U2 ?) p
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 ( Y  T# R2 r6 ~8 F2 i( H  {: r) D
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
7 P7 i6 {+ V# y9 M7 ]) D2 U●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
2 d1 m# H: p* {' w店家小檔案
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5 V* \! B2 R; V, v- K1 j' @% p. D充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
' G0 E( a' H8 d5 S. j1 h．鄰近捷運站：大安站 $ ?8 H$ @+ H: q# D8 g
．地址：北市大安路2段137號 , v) A4 y  X* _2 Y* n
．電話：2707-1568 1 h6 a1 D! c' }; z' y" k
．營業時間：1130~21:00 ' D8 K) \+ W* i
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） 1 ~7 Y; n  {6 ^1 O
．刷卡：不可* N( `4 L/ x' w' b( J- z

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403.5 e. _! g3 g5 V, t5 B