野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯
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  G7 D9 P  _( J; j' ?8 E; H: o( Y墨魚燉飯 9 \, h$ _" X( e: Q
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 , ]2 Z' n( S( `7 a  R6 k

3 b+ ]: t  F4 q4 t茄汁牛肉蘑菇燉飯
- g: V; f5 L/ v' h3 }如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
5 n) N9 L2 k6 P' U燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
0 W4 n+ B4 o/ c  B9 G5 a少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。 9 n7 R3 V0 |) @" W1 P2 ~9 D/ z" M$ r
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紅酒牛肉蔬菜麵角
+ U6 s- V$ V$ w- _- b8 R1 `( f4 p# D推薦料理
- s' v: t2 G7 V- o. D2 d% A●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
( z+ ]" {' f+ B0 P7 t' |) C) s●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。 % f& M2 L, Z1 w
●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。 ' ~; |! i- O: Q9 p4 U0 Q6 h
店家小檔案 5 Z! a, K* z/ w2 M
．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 3 C$ @9 w4 |" @9 C5 F
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入） 4 Z5 r8 @: Z5 y$ W" R3 K6 V
．電話：2775-5360
, H0 a) N+ Q' C/ H& A．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
* m% }: T" g# e2 k4 H．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
9 ~. r: L  f7 _．刷卡：不可 - R! J+ H% j1 M
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820. t1 Y4 ~* e  k( h2 L
異•香料館 辛香南印度風
2 ?  K: P4 Z, a師大夜市異國美食街又新開好店！
$ ]# U4 V, F2 J, Y由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉& g6 [+ }3 L+ |+ Y' e3 J( j7 m! B
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
, ~: B& ^: a  i' i其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。6 J% \' c5 [) ]! H: v( J, y$ C2 {
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。% M+ ~( d+ }4 G; b  G3 G/ m. A, ~
另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。 : D- M8 h" q& H% n2 o
推薦料理 ●
3 i% L# i- J  ^! P5 G分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。 4 Z6 Q$ p! n$ I' A* }- h) e9 y
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 # O9 @- z" g5 H% e

  S9 h$ y. t# u2 C, ]●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ ! k. w- w9 ^+ l! p. i! J" H, n
店家小檔案
5 F4 F  x; F$ ^7 p( X6 o2 K4 M- Y．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 # i" Y1 q6 z# ]$ G! j2 B
．地址：北市浦城街13巷19號
0 d: e, _6 P  F; p: N．電話：2362-0901 - e* f  _$ Y0 q& j
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 4 [0 W0 H$ O" a: b8 F
．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
* o8 u8 V: T! S& E: R( N．刷卡：不可 % ?3 g( B3 ^8 x( F# q& r
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97. " f  [6 P3 x2 S2 u: D4 g* {