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Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 , _( O; T/ I4 V$ W8 \9 I$ v! W
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墨魚燉飯 # I' ?/ H. J4 a2 c# ^
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 % x7 G1 I0 _, X
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茄汁牛肉蘑菇燉飯 + [5 I( {# z' m- G2 n, A3 `
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。 , p' i5 ?( q) Y, B
燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！   H. S6 k' c; Q( ?8 u* }
少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。 ' n% Q+ V, i  C- l, O# d" a
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紅酒牛肉蔬菜麵角 . B* J: u; _8 |  F* M/ U
推薦料理
5 `4 t( x! W2 N●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
9 H8 r8 D0 p" S9 U6 A1 P; u* a# W●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
( Q2 j# X! H1 O* t. ]●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
$ n4 c6 t- Y- R- d2 f$ v店家小檔案
$ q2 T1 ]2 A9 `' C: h/ l- |．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口
. F+ a" q2 ~* }& f% {1 P．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
$ q% v! s* t5 E．電話：2775-5360 3 R7 |* u# m: T. g! v
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休） 6 v' P) [3 G& S  C" l
．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
6 _, q0 Z* L$ s1 ~1 h+ K．刷卡：不可 0 x% P8 W7 g0 k$ _
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=1258201 U* x9 R/ B3 r( Q* ]
異•香料館 辛香南印度風
: F7 w' Z; v) |師大夜市異國美食街又新開好店！   \7 u" d  n2 ]! a. e
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉' \" t. P' a/ P; g
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
, [6 \3 K/ ~$ T0 H5 E. g1 v其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。3 ?& N4 F( ^! h
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
# c& R% u* S! \  ^* C另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。 1 X. x9 L' j6 d' @4 ~! }
推薦料理 ●7 L7 G% N1 T/ @) v
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。
0 k2 G/ e# `8 `" n●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 * N$ i: b/ a  P( C; Y, W# i

. D  I9 y% v% `7 ]" q8 I●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ $ `  B  @/ D8 q+ l/ C  E$ }
店家小檔案
8 b% {) p# f' @．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 ) m" P" K* L1 g; e
．地址：北市浦城街13巷19號
5 U& O# k1 j- S* N+ |: G．電話：2362-0901
9 |2 o  F; D- }: K& m' }0 x* m．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30   }3 R& o2 v) n7 x4 C2 v
．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
: n! O  L, \8 i* t% t: p．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97. 2 H9 e" }+ K9 Q4 c