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Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 4 F4 c* M& ]$ r( K- ]; u' E0 @& Q/ l
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墨魚燉飯 # T& T% ^5 A" `7 h
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。
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茄汁牛肉蘑菇燉飯 . E, `6 j1 C  A+ ^: \  C7 i
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。 5 Q/ i" S4 k. s) U4 r
燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！ + F! E4 ~2 t7 k4 U/ D7 G3 R
少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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! j7 i+ T( M& M紅酒牛肉蔬菜麵角
7 I6 `/ j6 _! k5 u0 |推薦料理 ) s( j* x! I  O# Y  z8 w
●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。 ! H( d' E' W7 b0 y8 L7 u/ w3 h
●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
6 b* y" r$ w! O1 \" B0 D* S●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。 : |- A8 i+ R2 A8 u/ n) E& |
店家小檔案
" q* \( x( _: y! @7 X．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 ! p! G9 i! w+ r" G
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
  x9 B' F+ [9 ?2 N4 r5 }; q．電話：2775-5360 ) X6 O$ {% `$ x; I; K! n: z5 C
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休） 7 D. ]$ O/ y4 w" w
．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
, q# G9 m; ?( t$ S6 s" k．刷卡：不可 4 z) }0 q6 n6 n8 l
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820) k$ X/ h8 L. }9 k
異•香料館 辛香南印度風7 v) d9 j& M+ s
師大夜市異國美食街又新開好店！   F( S, D1 F  T* \6 V5 I& h, e
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉
# J& B3 w4 c) q; p' T南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。: R* ]- f/ v# q, Y- n
其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。
" V3 r. f* h6 s( n「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
' e& J& E4 Q9 i( z( j1 O另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
; v% ^7 ?# R( J1 k( P) e3 v+ _推薦料理 ●4 e4 T8 D3 t0 _
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。 $ L2 p) C# F& [8 ~5 L% ^
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 : v5 ], ~( q5 a' |7 h

9 g; M3 c. |* ~: |" a●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！
, k) ]( I# {, u+ e- }* o8 G店家小檔案 7 C" L4 Z( K1 c% {$ n! S" F
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 : N$ `2 k9 R5 i. _0 R( F
．地址：北市浦城街13巷19號 4 ^8 ?+ }2 p# |; G& L# B
．電話：2362-0901 " @6 f! N* }2 f* {  ~) @
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
+ ~# D: D  N. S! c．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元 5 \+ r1 I5 ~9 L( v. c) N
．刷卡：不可 ; ]; L5 x# S. L
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.* K5 {9 H8 U3 a: c7 R