野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 7 Q0 T# d' ?* ^1 K! I
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墨魚燉飯
4 g2 m+ n2 \1 O0 P. e; d# @吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 2 G  D& F  ~1 S$ q0 R0 ~
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茄汁牛肉蘑菇燉飯 , n( s; _0 \. w/ Q7 k5 l- I$ V# N$ [
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。 ! d/ z8 @) c5 }, Z+ v2 i$ q, G
燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
0 W; ^9 V! ^5 R! B2 ^" N  N少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。 + C8 Z0 x, Q) z3 x
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紅酒牛肉蔬菜麵角 ' l: _* B% Q% p
推薦料理 7 f# ~5 X7 f. P/ y
●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。 + `7 K! _' X) q9 h, O" w& d1 s
●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。 2 t" i6 R# L' N" A2 S1 F
●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
+ ?- x$ Z4 _6 a( C( h店家小檔案 2 b! U, q( `4 W* L# l
．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 & ^+ k7 S- F  z. e% Z# G
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
0 G0 h, P0 i0 t% a, Q0 y& S．電話：2775-5360
/ W; B: ^8 O# S2 N9 H．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休） ; c/ k. \; M* b) A2 J3 E9 d
．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
! x, o* I3 f, I7 X: y9 l．刷卡：不可 - f5 u- {3 r- S, d* |" z
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820
$ ?" l4 i; a) ^( K7 q* b1 w異•香料館 辛香南印度風7 [2 x5 x4 ^" y* A
師大夜市異國美食街又新開好店！ " u6 U; S: C6 @# c
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉
4 p* N3 K+ x6 I- \. e南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。  I) z1 q$ j+ _8 m+ l; R! c
其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。( U" E+ d1 V+ d3 D& s
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。% l* s3 A. n  P3 S% C
另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
# Y. _2 c1 ^) ~, u  h: P$ i* v推薦料理 ●
4 ~+ p4 k4 m: B  Y1 C0 M# X分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。 1 G0 N& L# [7 Y) N- r+ h) e0 T
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 " ^8 t, m( d7 X8 P  u

$ X# i; i( p- }, l+ I: K●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！
  y9 I$ d* l8 J3 d$ k店家小檔案
% i; ]# J7 H6 \, o, n6 G．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 ! C3 w3 v2 @. g
．地址：北市浦城街13巷19號 # f- r$ d  }# Y8 L7 [
．電話：2362-0901
( @3 r  S7 \; _+ `; D+ Q8 ~. K" w．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
) r) ~7 o) ^: C2 B  v. T' t．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元 + P( @  p1 J9 D. l
．刷卡：不可 2 z& M6 j2 Z" Y

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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.# l9 Q8 E7 T. w5 p3 Q" c, G