野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯
( s3 l3 ~7 r( k7 ?' W% ]! A' T' u: {3 Z( T- K
墨魚燉飯 ) S; g- F$ G. L0 ~
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。
  B6 `! a3 ?* w& G' |+ x
4 }0 A! Q4 c7 ]9 ^4 r5 \4 ?茄汁牛肉蘑菇燉飯
7 q: N* o. y# S5 }& z* T如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。 ! l" l3 ?) Y3 J2 Z! P
燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！ : }) p! _) p1 i4 e
少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
0 r( k) C3 J8 i" m5 {
* i1 W* ]/ L7 a2 k5 X6 S紅酒牛肉蔬菜麵角
3 v$ Z" d: s6 s- J推薦料理
" G' x  I4 W2 T# X/ G●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
& J, ~0 D- X. r: k. W) l3 Q●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
. C. ^1 b, B" k$ [4 s! u●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
/ T$ T. ^7 E" o3 Q; S; k店家小檔案
$ O( W1 t. x# m; U- p5 Y．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 5 G' c% M# I4 e% w8 g- a
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
6 E1 f6 ~3 U% ]4 N．電話：2775-5360
) |. h+ F1 R7 G1 C．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休） ( A# b! h8 }# @" r6 \5 }9 G1 U
．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
1 C# F! T0 m" @7 K$ s: r．刷卡：不可
, p) D1 j4 P5 v0 j( r2 j) L4 thttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=1258204 K% ?& C4 O0 g
異•香料館 辛香南印度風
9 l+ e0 s/ }" i師大夜市異國美食街又新開好店！
5 g- Q1 u2 \3 p* m由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉
& {/ U7 N+ d# \3 g# k南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
, i7 l2 M: C' `0 t7 _其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。, p) E" r2 Y4 O* |
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
; e' h6 D) `$ D, _6 q另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
( T, Y* L- Q7 v2 o+ B. [4 v推薦料理 ●
  _% d7 C. D" t分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。   |# o% [+ s) ?5 j0 x
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。
  t" w% p- C) N4 D- Y
- x) }: n4 [2 s8 Z) R* Z2 _●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！
' Q' j& [5 U4 f6 H0 M" k/ P  L店家小檔案 - s( i5 w, }. J& z5 d/ ]
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 : V/ @$ z% @7 t; G  R
．地址：北市浦城街13巷19號
0 }! ~/ \) `/ y1 i! [! |．電話：2362-0901 ( B- m3 j2 g/ f/ x
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
2 p2 V$ ?* @- u. n．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元 + `( R  a) z* B) L5 }, w
．刷卡：不可
* \8 Z! }0 D7 H5 c% ]1 D) d, m! v6 H1 ], o( d9 s

[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.+ ?6 Y+ L7 p+ O- |) R/ k