野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯
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8 J" m5 b1 _0 L4 S/ L2 [( u' F2 e0 ^墨魚燉飯 " Z8 K, @0 |% I3 b& p
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 - k: Z# C. U' H/ e

, ^" v6 @3 U* J6 f# ?/ t7 R. L$ C茄汁牛肉蘑菇燉飯 , ]- k: @# `! B) h: F8 \8 J- W8 a
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
0 d. e; D2 J: v+ i燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！ 0 o" ~; M6 h8 e! z; u; n" ?! z
少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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& u2 i7 j' Q, q+ G紅酒牛肉蔬菜麵角 ( k* H( j. r& N6 h
推薦料理
# O& B6 o( k4 ?' p●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
6 Y2 a1 E( w6 W, M●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
% }5 t9 `$ U. a* G7 a) |●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
$ @" [; U* s0 T店家小檔案
- b0 q2 y* `' T4 |  o2 c& r．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 + I. m, k4 u2 Q) r
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入） 6 _- w* ?$ ~7 N8 M# |* l( M
．電話：2775-5360
, f8 t3 ^7 k8 n  ]8 g5 M0 U．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
% W8 b  C7 ?* ~4 o, L* r5 L．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
; ~5 J  n5 Y5 k5 W4 h& H．刷卡：不可
( F% C9 ^8 v" `http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=1258208 Q  q2 r) F" W% i
異•香料館 辛香南印度風
% ^5 M/ j0 P  v師大夜市異國美食街又新開好店！ 7 Z2 g/ c5 d  s8 G: P
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉
& y; b5 d$ L1 j4 U' Z南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
0 ^) A, X8 p( q1 D其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。
  u" E' C7 s4 Y$ R3 z「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
" o  b! P4 n- @$ i. d5 {) \6 V* t另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。 + {" T" y' S) S# p5 U( d+ @
推薦料理 ●
' N0 ~" m8 j/ j$ A4 H# U分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。
) A& Z$ a$ ?/ l! I. f) d& z% _●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 1 O5 D8 ^8 r6 s) M, C6 |
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●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！
9 k6 J! x% q7 I' d9 I8 M, P' O, {店家小檔案
6 [  _9 v% B5 |．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口
, R6 j4 Z8 d. t+ Z．地址：北市浦城街13巷19號 3 G. x% N; r% X
．電話：2362-0901 $ x* ~: X# e$ U4 b0 B: q% }
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 ! D! f' r; F' P6 V9 v
．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
/ P5 T6 ?" T) i5 v: a' i2 W．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.  B! T+ c( P, C) H4 o