「水果風」主題餐廳 健康養生比創意天氣悶熱、濕答答的梅雨季讓人沒食欲，不妨來點爽口料理，開胃解膩！這回推薦水果入菜的西餐、火鍋與蛋糕，讓你清涼一下！
8 v7 Y% u6 q9 M/ D
5 E1 Q: Y h% g9 r8 G木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
3 S. J- h3 E# Q; s7 V台北少見水果創作料理，然在內湖科技園區附近有家「水果風主題餐廳」，以各式水果入菜，細心女廚以健康、養生為訴求，80％∼90％的餐點結合時令蔬果，沙拉、主菜、義大利麵、Pizza到拉丁薄餅，甚至醬汁也為自製，吃得到清爽果香與用心，深受上班族喜愛，店長說：「我們餐廳反而以男性顧客居多唷！」
. o K- H8 C' o! |- ~, |) a
2 C; g% l9 T- D4 R i; [ y蘋果羅勒烤雞腿
) r, D& B) L' V$ D/ q5 G& m% }) K食材嚴選，廚師也費盡心思不斷推陳出新，除常態菜色蘋果、酪梨，每季新推季節水果料理。好比冬季的草莓、夏季的鳳梨、芒果、木瓜，其他如香蕉、哈密瓜、奇異果等，也能藉由師傅巧思變身美味佳肴。
% c& v9 C6 d$ |" ^1 R
招牌菜「蘋果羅勒烤雞腿」，去骨雞腿以蘋果泥、紅椒粉等香料醃漬，使肉質更柔嫩，烤至酥脆後搭配蘋果莎莎醬入口，酸甜多汁。6月推出新品「木瓜焗烤海鮮船」，焗奶油白醬結合木瓜，香甜濃郁。
2 E- g* T# w4 ]% f# x6 C
推薦料理
+ I0 e- T( s, G●蘋果羅勒烤雞腿250元，去骨雞腿以蘋果泥醃漬，肉質軟嫩多汁、皮香脆。
( X% O3 n4 U- G7 e( m●木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
; X }: u; V3 M% P$ z) |+ N●水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵225元，牛肉串有鳳梨、番茄與奇異果，酸甜開胃。
6 W) {. e8 c0 R K( f$ ^; j
- P5 H# r$ A2 T0 V
水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵
& q: \: A$ m$ C6 J; `' L+ ^" @/ ^1 U
8 w+ J k5 g' N4 m$ n清爽明亮的水果風，還有新鮮水果櫃每天現榨果汁。
# c2 T0 ^8 F# h4 |+ \店家小檔案
2 O& V' r" ? H$ a
．鄰近捷運站：昆陽站（轉公車）
9 P2 j8 @: x$ {2 R; j- I% x．地址：北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
* u0 |$ i4 k4 D) y5 I. D+ s/ j．電話：8752-3286
, S q8 h* r: G' w0 C7 F+ i1 y
．營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00（周六9:30開店，周日公休）
1 P9 D }) O9 w4 Q* l5 F．推薦menu：蘋果羅勒烤雞腿／250元、木瓜焗烤海鮮船價格未定
/ Y) C1 y" ?8 I3 a( i% i' Z* P．刷卡：可
& D# M( [% t2 M! m9 e
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=126829/ Z6 H) _+ S3 s' ?
JJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋7 S; e2 E* a( h2 \/ ?1 J/ f& N4 L
3 N" \9 B% t& d6 V
「西西裏」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
1 j$ Z" ?: y7 a+ _/ W" E4 O! q東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！
5 h' f2 u7 F7 Y- Y, ]餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。
" R0 U/ ^- { j2 i
其中，招牌水果火鍋有3種湯底。
4 F5 D6 X) z; a# J: M k+ s( M
大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。
6 I8 c8 v) K: P7 B( W
蘋果番茄鍋上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。
4 ~! T* v# F% z/ o# k
另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。
5 L2 [ ?; r( V8 U推薦料理 ●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。
8 `/ o& F( }) P6 r Z$ @3 q/ t- R/ |
●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。
0 s! n8 M4 h( S$ v x: \
●西西裏70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
9 B" g7 [" V7 A: O
* S& D' y% j4 d W0 W' g
●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。
, d" v/ ?1 e7 ?2 ]
u# X' E* m9 f% R. o' }( m/ s
蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。
4 m$ i# O9 w& E9 J; ^) _ X3 i/ m+ @店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口
．地址：北市復興南路1段107巷4號
．電話：8771-0567
．營業時間：11:30~22:00
．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元
．刷卡：不可
# }2 i/ |; ~/ S4 P* k( s( ?
. S% P( q# n5 A# J4 C! B
# B( ]- O* Q1 h
