小雪小雪

材料：) }" q8 w7 p( n) P
Sambal Goreng Ati醬1包、
  C* S0 P8 e# M" o& X( F9 k  ?. i# v豬肝半斤、" r' @* {* P+ l. O- r6 c) f
馬鈴薯1顆、6 F$ i9 ~2 }% y: ^  i
辣椒2條
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Tips：亦可用雞心替代豬肝。
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做法% u# _) t* `  a, m2 Z3 Y
1炸薯 ; o- B" b9 Z  o1 H) d- b: ~. @
馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。
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! W2 t1 }# G& d& a2炒醬
0 H, Y( X; R! I0 l1 y+ W- b將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。 . P+ M( N4 Y  I- t5 `

; V: O$ p+ h7 Y$ n2 c8 j3 }" K, x3拌炒
) q  f" a% ^$ i6 }$ ^豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。