小雪小雪

材料：
+ M3 O2 L0 E, l/ K; Z8 g: J9 Z7 ESambal Goreng Ati醬1包、
" }$ \5 H4 R( A! [8 k' [豬肝半斤、
" e* W# n" q2 p* H: W( ^馬鈴薯1顆、8 Y) L6 R" A; i: ]6 ?$ C
辣椒2條 6 v0 v$ j  V) R

2 U& `9 p" x1 F4 W. ~, jTips：亦可用雞心替代豬肝。   B8 W) I2 R( F5 J

) B: @# w& A) C做法: y* Q% z8 y0 {2 F$ @
1炸薯 ' H: P5 V# a% [0 a; |
馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。
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2炒醬 0 t1 X, m: l! }9 @
將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
+ H$ g) M7 r, S5 x0 P" k  i( e( ?, B- D6 O- F5 X1 f8 a, v
3拌炒
5 |4 q3 l8 i/ R) B( C$ b  M豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。