海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 ( Z" z% L+ g. r& t! a
材料
6 G' n. T8 [/ v6 K5 ?5 t* @花枝1尾、
1 ^4 M7 y$ D& o" }# a草蝦半斤、
8 }& B8 e: _6 O馬鈴薯3顆、
) Z8 O; S R4 l m) u# M* M迷迭香3支、
; k8 T2 o3 R+ |. c3 R" k羅勒1把、
2 T1 P- F' X& K/ _* q& j鹽1小匙、
, B) D0 [; o! n% q1 J橄欖油1小杯
" h6 C O$ X0 i9 H9 E, A
4 D2 \1 j- T7 ]4 s做法
8 Z7 H' `& i! K! s# O+ g1 _ R" g1翻炒 1 R$ b5 i1 f6 t. l; h
將馬鈴薯切塊,加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
6 {: t, k2 m j/ ~$ b4 z, Y# V- I; D# z% b8 N
2拌料
6 A# q; U7 n. n2 x( o花枝、鮮蝦汆燙後,放入鍋中一起拌炒,以鹽調味。
. t/ v D3 m) x0 W, {; g5 S
* g, E/ M4 i4 I3烘烤
+ @% y: |' n% c7 G0 @用烤盤裝盛,用150℃烤30分鐘。 ' [7 P+ H; o8 x8 R' o. {6 V
, K% C5 W) C/ d$ N: r. q
Tips ; t" K* \& b% g! o8 I
馬鈴薯可炒久一點,並燜一下,更容易軟透。