海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 " S; [: X. y. }. |6 D% F2 s2 D) I
材料
8 z+ L' R- b- W }花枝1尾、' i% E0 Q3 m8 x2 `+ R' Y7 x' t1 w
草蝦半斤、$ m9 m4 ~( I- }3 E
馬鈴薯3顆、! K. e9 t+ m( ~
迷迭香3支、
& M% a' p3 w# O1 j' y+ S- R; V3 D羅勒1把、
$ n! E7 ~" ] [. r- N$ l r- i鹽1小匙、4 e/ J3 a, b- |: Y8 z$ Z& C* b
橄欖油1小杯 % F1 Q9 `3 n$ h3 z, b
# Y" n; J9 ]% ?- R; V- u做法
+ O3 H7 H4 Z/ X+ d1翻炒 ) @/ j- R7 `: T- E. w* O
將馬鈴薯切塊,加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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" b- @' y1 A4 F: E2拌料 + S9 t. V; A& Q- W
花枝、鮮蝦汆燙後,放入鍋中一起拌炒,以鹽調味。 + a! e- x: `# R- N' _
% L4 |- ?" Y" f3 p7 e3烘烤
+ A) V* C4 ^% Q" R2 s8 o+ T用烤盤裝盛,用150℃烤30分鐘。 ( A+ ?+ l3 U: R7 p7 H
' v, d2 J; N0 U1 xTips 9 o) M& O3 n' L" |" P; c/ \6 j
馬鈴薯可炒久一點,並燜一下,更容易軟透。