海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
$ Z! S" ^1 i7 C$ q. j材料 . e. Z5 Q; r# p3 D- O0 Z6 @/ A
花枝1尾、
$ R8 J4 E$ ^( g& b草蝦半斤、" _3 B8 Y& E: ^9 z" v7 |
馬鈴薯3顆、
# _- @" x; c, {# X1 @迷迭香3支、
' u; A: @$ K6 |: l) m羅勒1把、$ O4 Z) M- w1 h# p j
鹽1小匙、
/ H; e6 d ?& B0 ]$ t W' P% ?1 z' r5 k橄欖油1小杯
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6 ]; [+ T6 j" a9 g' f& L1 _/ E做法 5 o' x2 B0 G7 Q, |/ ?
1翻炒
$ U( d/ h2 A$ c. N將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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2拌料 8 L' x9 O$ D6 m! Q+ |
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 8 t6 H5 c% C/ d& j) A6 ~& X3 Z
% d; {; U ?8 e1 @) A9 ]3烘烤
1 @/ H. T0 [% p) C+ Z1 J用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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Tips
- C: e% }3 W7 D5 z6 i, b' q* K馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
