海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 + E3 N7 ^& A" s" H1 }
材料
) n6 D" N$ J* F! p花枝1尾、
: F$ u) d7 K. S( z草蝦半斤、& [. Y$ n' [: J- n; i) r/ v- j
馬鈴薯3顆、
3 M# d) n- k9 F迷迭香3支、
* ]% P; x% I9 S) ]6 N羅勒1把、 E9 o$ A9 }9 [
鹽1小匙、
1 E0 w; I* G7 ]/ q* h( ^2 V4 r' l橄欖油1小杯 : d9 Q) n" Q. Q2 Q
( ~# A1 W. R' g9 E* X, s做法 , ^; ~0 n9 V9 i- q: R
1翻炒
2 u4 G, C" _ N% r9 ~, A1 W將馬鈴薯切塊,加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 & N, r5 e& e' h p6 i
/ Y! m+ j. V! Z+ I2拌料 ( _) B' _+ n8 L" |1 C) T% W
花枝、鮮蝦汆燙後,放入鍋中一起拌炒,以鹽調味。
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6 h) k9 o/ \' q1 Y/ [3烘烤
2 d6 x# U" ?$ S/ `用烤盤裝盛,用150℃烤30分鐘。
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Tips ; b" S; n/ k: a3 @ q& W
馬鈴薯可炒久一點,並燜一下,更容易軟透。