海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 % w0 x% u% j- U U& @
材料
( i) x4 K: b( W- [花枝1尾、
" ~- N h8 ? C6 ]草蝦半斤、
$ J/ C# W& ^( g# C6 k" F" n馬鈴薯3顆、9 H _" x. d& M; h
迷迭香3支、8 p: U+ K7 n- d
羅勒1把、
8 j8 I1 q/ @& A, a鹽1小匙、* B. K( Q* j# z' ~1 A
橄欖油1小杯 - u3 P% A3 e" `' _* s$ k [ m2 E
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做法
% C" x' s% {; z5 p8 J1翻炒 ) q, g4 c& O+ h `) K/ [7 h
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 9 B5 H( D% V s/ O$ h# }
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2拌料 & P. y7 {/ Q4 I4 U3 {
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 - r, f6 F, H4 u$ l
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3烘烤 4 `: ?3 T( M: W) u2 O
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
