小雪小雪

炸蝦袋   
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/ p1 S( h0 d& K  f9 }炸蝦  2尾
$ i8 }+ o# d2 ~) x, z+ n1 |7 m% f小黃瓜  1/2條
, e/ ?' d9 u# m7 M; D紅蘿蔔片  2大匙 : ]; ?  r+ j" F" `+ N
豆皮包  6個(有調味) , l/ q) z( m' h* y# u; t
豆腐  1/2塊
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8 E: g/ F* t6 @調味料Ａ：鹽 2小匙 - j2 O0 e7 v9 `$ Y+ c( `" B8 E! U
調味料 Ｂ：白醋 1大匙 , O- n. j0 J8 K- O1 }) M- R. H
糖 1/2大匙
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2 m! Q, P1 _, D; f. B! E(1)取一油炸鍋，以170℃油溫將炸蝦炸熟，約需6∼8分鐘。
( |7 I  U4 L& [- S1 c6 a       炸好後撈起，將油份瀝乾，每尾切成3段。
- l, I# {8 s8 I& i(2)小黃瓜洗淨切成薄片，與紅蘿蔔片一起用2小匙鹽拌均勻，) T0 n% ]# E: r! p3 j' j; i' F
       醃漬10分鐘，再把鹽水倒掉，再加入調味料Ｂ，再醃10分鐘備用。
, C+ v' Y& ]% j  }(3)將豆腐分成6等分，取1個豆皮包，底部放入1份豆腐，再取少許小黃瓜、
& J% O- x" c0 k$ \      紅蘿蔔片鋪在周圍，再放入炸蝦段，依序做好6個炸蝦袋，排入盤中即可食用。