小雪小雪

蝦仁  4兩
7 f" }/ o* A8 B; y- R水  5杯 & \7 V0 B0 c% R+ e' S! z9 q
米酒  1/2杯
$ Z# }5 x9 L0 ~( T/ d: h四神中藥材：薏仁  2錢 9 z' s6 k2 [* h2 E7 G4 i, X) t
山藥  5錢 * Q8 `8 o4 _' D3 Y( P8 l% Z7 @
蓮子  1兩
/ k7 @2 I2 ^) d. ?芡實  5錢 # L2 T) S6 t# g5 Z+ F/ ?3 d
茯苓  5錢
/ _& ~0 A( i4 g& ?+ Q( s: h當歸  2片 ( D9 }5 S2 d0 R6 d
8 E9 c1 }0 L& y  V
鹽 少許
2 E( V1 q2 O7 r冰糖 1小匙 & q( C9 Z, K$ e5 x' d6 g+ b4 ]
香油 少許
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6 L, w  u: z( K0 J3 w(1)先將四神藥材加5杯水用大火燉煮30分鐘，剩約2杯半水量。
7 _7 j4 ~# L9 T) ^- H7 T' F(2)加入蝦仁及調味料煮熟後，灑上少許香油即可上桌。