小雪小雪

原料：# ~# N: P/ r9 i8 V+ g3 c  ^
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300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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製作方法：8 O4 I* `: J3 d: r3 }' z  e, x

7 w0 ~& ^, r: M" K9 s+ m# e1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。, J8 C6 R3 a/ @4 V
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。$ o% `; R  }% U! e7 k# k
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。+ e( X# D: o" J9 h# q
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
/ {1 @- J7 E" E6 o6 x0 N' r% e, p5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。