小雪小雪

原料：' {3 O$ k/ Q) q  w/ u  Z

4 R) r% o# X; h. K3 h) O% U, _300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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  B. f9 I6 T8 A0 k7 a製作方法：
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) R! m6 V( M+ |1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。2 c- P; ^+ g, S
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
$ a" B5 ~2 m7 m+ Q: z3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。* E% ]. W) _9 |! Q  H
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。* ]. @% T/ J- @1 i
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。