小雪小雪

原料：: x$ F: m8 T. R+ |

8 h4 x$ _% F9 U# O; t300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
/ K2 R5 c* T4 G) D+ l, v' H! l3 a# }6 F3 v' E! @0 D
( \$ x% D. e' z: ]  N) }- q" R- r
製作方法：. @' r- Y7 y+ l7 |" P
( ~7 ], F0 c! I( x+ x/ r
1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
5 a9 h0 t5 k) Y% S5 ]2 x6 Q/ D+ D; O2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
* E, {' A8 J) z3 S. p- ]& W' f3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
0 L( l- o# [) c* f5 y2 G; b% P# v  f4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。) [2 ?# u4 X6 b% R, E
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。