小雪小雪

原料：
0 J( ?5 C8 g- u, U1 T# W! L" ~* c0 s' J" a
300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬9 i+ p6 `1 B/ l2 w8 ~
" b5 _- ]/ f+ m; w/ P" u/ o; D
  M; e2 ?1 W" W0 C0 ~" \9 _. D  \2 ^
製作方法：
  _# y1 y; f8 |( b- ?) B# k! ]# l3 f/ `$ s% A. P
1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
8 A6 `& J+ V0 x3 g/ c2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。) E+ h: W: p2 E, O* T2 `
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
( |. o) U% ?# \6 b4 @4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。- t; A' k3 y8 K
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。