材料：
2 ]% x* S+ s, B2 K8 G( [+ d8 N3 O: A融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
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鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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蜂蜜糖漿：
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細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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& P* R( }- |6 ^做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
3 z% {7 o$ E& j/ l B2 @再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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d+ g. I% @( J' R& S2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
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再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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! N3 f" s R) J2 K" y3 x3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
7 M6 ?* O; o+ w以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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. b; h, X3 d0 f2 i9 `/ g5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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Tips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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