材料：
& v# O. X0 J0 m, }+ {乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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" q9 Y3 A1 O, }( E* c, @3 k準備：
* h; E; ?$ y: T [將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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. o5 L! W/ p+ S0 p3 g0 _做法：
' p! O/ |" w: a# H! q乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
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去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
: t5 v" j/ x" {, d/ m; F$ R鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
- a1 G4 K! r+ I/ { ~9 |: [容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
' _( @) R( G8 S8 t- ^& F' W重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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TIPS
# _3 _9 T1 j8 o' M, q乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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