材料：
0 u) @' j* H7 ]乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
2 Y0 T0 p6 _0 n/ I/ M& f+ S& x7 x海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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( W- ~; m/ o* @" O9 u4 v. K準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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做法：
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乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
+ D- Y8 ]$ ^) Q S2 E, O' C8 l去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
; n4 c6 G* F, P鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
. l s" O/ v0 ?% S容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
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重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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TIPS
7 T& \5 x" F4 [" L+ I4 u7 d乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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