材料：
; z$ Q8 a: m/ Q* m- u( ~* |" |8 d1 m乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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, i. [: R g- a) }. U8 P- }- A/ K準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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' e, H% [; J" Q做法：
; s" x+ v& A) r& j/ P乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
8 c- P! |$ h! z: `去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
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鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
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容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
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重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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3 G, X% J I$ {) ?# S1 wTIPS
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乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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