材料
3 G: A# |" s7 w; b( w) o9 v植物性鮮奶油50克、鮮奶500克、砂糖35克、
( ?+ P5 \6 ?: h/ W! L! j吉利T粉12克、罐頭水蜜桃3顆切片
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( Z/ r: J1 K( Z' t& G# Q1 混料
3 v7 m5 }' \* a7 G先將10克的糖混勻吉利T粉，再以30cc的冰鮮奶和勻。
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2 煮滾
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鮮奶油加上剩餘鮮奶、糖入鍋煮，略滾關火倒入容器放涼，待溫度下降未定形時，以水蜜桃片裝飾。
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3 d6 p5 p8 |3 R; q1 吉利T不能在熱水中攪拌，會凝固結塊。
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2 裝飾需在放涼未定形前，如未放涼會沈入底部，無法漂亮地浮在表面。
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