材料：
5 Q! m$ v/ q( S3 j" J+ Ka地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
; V& U$ W; o {1 r4 _玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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準備：
5 f+ A9 G) s# a7 \$ n! c烤箱以160度預熱10分鐘。
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Tips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
2 ^2 z8 `7 T2 M蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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% E/ |0 D# S1 d- B H做法：
8 T3 |8 Y" v* H8 j6 ~8 w) M: P地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
* x; I& N) n& g0 w玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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