材料：
2 s9 x% e7 P. O' [- ?- @+ U1 ea地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
- [: o- U/ H" M/ g7 C. M( A, f玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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9 t* ]. M6 X( x, A準備：
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烤箱以160度預熱10分鐘。
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. A' b$ K. M7 i( |! @Tips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
) s8 T- ~$ y. @- B. a9 }" n蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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7 r5 `7 O% D) o) Q& v做法：
6 P8 L; C" o# V% C2 ^0 ]地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
$ I0 M! B: v) d) Y- b$ O玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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9 _' t3 i; P- [1 N" W$ l烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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