材料：
# b) t) ~2 s) {: Q( u( u) fa地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
4 T( y/ n! n# e3 Z, M玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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7 B. U6 H" X; v8 G+ \+ l+ h0 P準備：
) r3 J7 \0 i3 H- |2 Q( B烤箱以160度預熱10分鐘。
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N7 S' i, u& p& [Tips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
" {& n3 Q! A' Z! O# D: d3 G蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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# o( L5 s6 q5 _1 c做法：
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地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
$ @# {, n" b7 X! d7 y, y7 V玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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