材料
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A.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
' i e1 W4 \& EB.糯米粉100克，可可粉適量
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準備 棗泥平均分成20個小團。
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Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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4 e5 m# ]4 ~4 ?+ g, `5 V% A1 燙麵
4 d- s6 R1 ^, c3 m: w# q$ a8 h. {& r材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
7 P, c5 `7 }6 Z9 r B的糯米粉也如此處理。
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2 調色
! O* _( ^) ?2 _' i/ H, e7 |, ~) ~將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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3 @7 y: u0 b/ Z5 s2 i6 ^3 包裹
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A麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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4 重疊
) U0 h2 u. ~$ a& }" E對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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