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如何存放雞蛋

小雪小雪

小雪

我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2008-4-10 11:32  顯示全部帖子

如何存放雞蛋

雞蛋也會壞掉喔！你存放雞蛋的方式正確嗎？
! h$ K( l  }6 G  d1.雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。 ( E7 N8 P& \, V6 K/ h& Q8 |, Y
2.你應該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。
& W$ K5 G1 u; Q1 L) ?$ B3.雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可。
: w, |) j) l) j( x: j- \" G4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉，會一直轉不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。
& R* ^4 }4 O) @- H* H* X$ J5 Y
[發帖際遇]: 小雪小雪遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣2136.
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北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)


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                                    下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                       愛你所以幸福     ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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