材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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* X& |2 W# p: N0 ]# C: J1 冰鎮
* m% K$ ^, q, d" `7 M% @麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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2 過油
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將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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3 纏繞
( h* T- K/ D8 t麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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