材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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1 冰鎮
% \* c$ U3 J; o麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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( B) O. X7 ^% k! [0 E; \0 W$ ]3 a/ r2 過油
& o/ F0 }3 d' D5 x2 V將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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3 纏繞
9 X! g% O; c4 _ Y/ \6 ?" X2 y麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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