德式甜甜圈
材料：
0 B0 C( d/ e0 A9 ]青蘋果2個、低筋麵粉70克、糖10克、油10克、蛋1個、啤酒70cc
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1.油溫太高蘋果會太硬；太低則會軟掉沒彈性。
/ R8 s) v9 C i! n; H2.炸好要先甩油再蘸糖，也可使用咖啡糖。
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( Y& |; D: _# M0 ?' ?1挖洞 ' y" n# S" V' J, o, Q) w
將蘋果兩頭削去，從中挖出圓洞再去皮切片。
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2調漿 ) z- X) c: _. e. Q, n
將麵粉、糖、蛋調勻，加入啤酒再調勻。 : ^" m* F' r3 J/ ]/ e, e7 W+ d7 p
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3蘸粉
# @& _4 T' F# j" p! N9 a. a將1均勻蘸取2，入鍋以160度至170度油溫，一面炸2分鐘、另一面炸1分鐘。
3 I7 p2 z4 L- \起鍋蘸肉桂糖粉即可。 : L$ U) c. T a& A: c# e
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2 _9 r. m' @# j# n德國調酒
0 r$ T( h9 L0 s6 K, hBellini 香甜
; ?/ ]* G% {- M( o將覆盆子果粒置於香檳杯內，倒入香檳或汽泡酒至8分滿，2 v' x6 m* J I. D
再加1茶匙水蜜桃果泥，最後以薄荷葉裝飾即可，口感香甜。
