清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：( m0 |7 Q5 F- Z" z3 @! a/ V! O
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc G, D/ e0 [0 w9 k4 u; ]
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做法：% n+ \. g3 L6 L) \; {$ _$ r
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
( {4 J4 e0 e& q. w! ]8 M1 D2. 奇異果去皮切塊。
2 L, a* [- \9 j4 B7 H: n) k3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
}) I8 l5 v, b% ZW即可。5 M3 o) f' J( u2 @8 E0 V
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' j9 C/ z; l5 P2 R x可口小tips：
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。. X7 x5 x% i# P3 N" S; c
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
