清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
; h- Y/ c2 j( s% c4 |6 I- L7 J! g奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
' I7 W2 J0 Q P! l
; U+ G! M* Y0 W/ t% K! x* |做法：
8 r7 m* W+ v: i+ j) o( y$ w1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。; _, g' l! E8 z% B8 v) U3 y8 K
2. 奇異果去皮切塊。
9 w( u U; p, k! ?! b3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?: _" w, A3 W2 q y
W即可。3 g# o- E& B9 ?: t6 m* k, G& _
: O& n; v* h! N: h6 E6 _
4 A+ C% w1 E8 I3 N: H4 \, a: V) {可口小tips：- `1 _7 J, }$ G8 a" s2 ?
3 Z- j# s7 Y7 E2 k: a1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。9 O$ F( x( s6 ?
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
