清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：- X- A9 }) U+ y2 g' n
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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8 ?" t3 j( X6 ?) D/ o, {做法：/ N. i! {. g( I# p
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。6 O" w0 n5 d6 | m
2. 奇異果去皮切塊。3 L7 E/ J- m# l ^
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?8 {! m ~$ y$ G
W即可。
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/ e# n% m! H* c( ]- r5 B可口小tips：+ n) V( F6 |3 P" o' b+ r
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。2 Q- b" `' F& D
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
