清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：+ _7 X7 b, v! U! o
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc c3 U t% `+ _ ?( r
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做法：
+ i, D4 c( _0 e+ J* _1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
! N) K/ K5 p( T2. 奇異果去皮切塊。
% s0 V8 H7 i5 I" y3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?1 L* O R) G( M: R6 v
W即可。
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; R0 ~* P+ R% Y4 K可口小tips：
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+ J: H% p) m8 e5 N$ [ b7 r( n1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。; Z ]( h! @0 M, G3 L# N
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
