清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：% O# A! }- X. @' r
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc1 h5 E" m# E6 f2 u( \
; Z# L: [' H: V做法：
& E& ~0 l! l" c+ q7 A1 K1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
, z0 e" s" @ @& D1 n2. 奇異果去皮切塊。! V/ ` {: q+ p0 c
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?' T7 M! r+ y( _' a o5 }9 Z; l
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可口小tips：
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; p3 I: L7 s6 R* {1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。9 ~+ h% l% L% I3 {
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
