材料
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四分之一杯奶精
' ~$ L; s' p# b- N$ z2 q三分之一杯白糖
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四分之一杯即溶咖啡粉
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二湯匙純可可粉(Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉)
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5 a) v) A k# `+ W+ I# b8 N* \作法
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把四種粉狀材料混合均勻，篩過後裝入乾淨的密封罐中，存放在陰涼乾燥的地方。
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9 K7 l9 |! s3 w1 _每次取一湯匙半調好的咖啡粉，加入四分之三杯的熱水，即可享受香濃的即溶摩卡口味咖啡，或者你也可以依照你自己的喜好濃度來沖泡。
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註:如果即溶咖啡顆粒較粗，可以把所有材料放入果汁機 (或食物攪拌機) 中，用慢速攪拌之後會更均勻。
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