材料
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8 W+ o8 A' M! M6 P) P四分之一杯奶精
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三分之一杯白糖
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四分之一杯即溶咖啡粉
( h# r, y- s: B7 T3 b二湯匙純可可粉(Cocoa Powder 無甜味,不同於沖泡熱可可的粉)
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作法
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- ~5 x' J% J6 T把四種粉狀材料混合均勻,篩過後裝入乾淨的密封罐中,存放在陰涼乾燥的地方。
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u9 F% Y. D$ x, j) x每次取一湯匙半調好的咖啡粉,加入四分之三杯的熱水,即可享受香濃的即溶摩卡口味咖啡,或者你也可以依照你自己的喜好濃度來沖泡。
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註:如果即溶咖啡顆粒較粗,可以把所有材料放入果汁機 (或食物攪拌機) 中,用慢速攪拌之後會更均勻。
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