這個熱巧克力食譜，會比沖泡現成的熱可可粉，喝到更香更濃的熱巧克力，喜愛巧克力的朋友一定要試試哦！
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材料
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/ n$ J7 |9 [+ k4 \; q; B; Z1 M3 K3 ^一盎司切碎的純巧克力塊
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二湯匙純可可粉 (Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉)
) `% D1 G; F- D; i0 L五茶匙白糖
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半茶匙香草精
$ l+ F8 C2 g* o. Z4 N8 k: G1 t; G; ]一杯半牛奶
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作法
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8 C2 h. b6 M/ Y! s' O: G; @在小鍋中加入巧克力碎片、純可可粉、白糖和香草精，先加入四分之一杯牛奶，攪拌成濃稠的糊狀，此時巧克力仍呈碎片狀，但可可粉已經溶解於牛奶中。接著再加入剩下來的一又四分之一杯牛奶繼續攪拌。
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, s* W) g/ c$ ~7 L. b7 D將小鍋以中火加熱至巧克力碎片完全溶化，白糖也完全溶解，熱巧克力牛奶也加熱至快沸騰的熱度，就可以裝在馬克杯中趁熱享用。
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註：不要用人造口味的巧克力，可視各人喜好選擇無甜或半甜巧克力。
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