桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
4 L1 d% B( S+ h/ Z% X/ A5 H( X它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 ( @7 ]4 x* d: |8 n2 q, C$ c& c( x. L
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 ' m$ [% J4 R1 f" m1 b) P
: `7 U: i* o$ o- C1 Q花香中帶著甜蜜
3 b! h- S5 B7 f" [/ D. g酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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1 y) I1 A* |4 E6 g+ A$ [' i. _材料： 9 d; M' |2 p1 m
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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做法: 8 k$ b3 r9 P) W9 h N
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
( O4 G- o5 E. u/ X2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 5 Y5 m/ u6 L1 a" ]+ V+ y9 x
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
) R, b$ Q. ]; Y$ d2 @$ R0 @4. 加入丸子灑上乾桂花即可
