桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
+ ?) N! |# a3 ]6 i+ T它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
; G# [% ~, }; U- ?5 N6 r但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 ( z, n4 f9 @. {1 a g
7 S8 H( `+ C1 {# _花香中帶著甜蜜 / u' v! |1 c0 D6 Y5 z% M
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ ; r0 M6 ]! j( o1 \; r H
" l$ L7 u( H# n4 U; _) W4 p材料：
% r" m) o! C! V. w+ A6 X1 k. A乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 ! ^7 v% m: n4 a+ l4 W+ {. [
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做法:
% \4 X5 n" A# e1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 ' m3 F4 o- G2 W# G, x8 W3 _* @
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
5 r: [9 b2 J" k: Z3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
% J9 R! h% h! r/ g! S; l4. 加入丸子灑上乾桂花即可
