桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 6 d h! C5 Y. T/ |7 r' {
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 , j$ {, _4 d1 E3 `& y4 F2 T, H
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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花香中帶著甜蜜 # x& {+ `4 o9 {: K
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ / K1 Q \$ A. m0 X5 c. R J# p
/ h! t: s$ _, l1 A: j! A- d材料： 8 S* d ]% v7 z0 ?
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
8 [( p. j9 ?2 T) Y: P1 F! s4 ^- ^4 @ D6 R7 G. e
做法: ]2 h4 M! ~4 n; W! B
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
1 c2 \% [, C2 o$ ~/ L2 o% F( d2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 & i! k* S W. K! t
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) 2 X$ Z- ~2 u8 C3 p0 X: K
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
