桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
. F9 I: x. |' _) ~) w6 f它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 % r! Y+ ^) M- ~3 q" M; j- p) J4 a
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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花香中帶著甜蜜
2 x5 I9 c3 ~- H: M3 L2 Y' R, T酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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* h+ |$ z* C0 S( c$ S7 Z [1 i: E$ Q9 m材料： 9 b) e/ V1 T& z2 y+ S
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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3 w+ c5 g2 |4 E+ O; U ]4 _# j `做法:
+ ^' H f4 T1 Z' A$ c. q0 s/ l1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
6 }1 H- ^4 c6 P) [# h2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 ) f$ z( b3 U. f! o5 F
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
+ V+ x6 D# W) @- x4. 加入丸子灑上乾桂花即可
