多加多加
材料 6 J4 { O& w! J. Q- U& r* a( x
小黃瓜3條、: O5 Q- e/ G9 p" e
紅蘿蔔半條、; u- x* I0 V$ \/ i) |' b* x/ O
四季豆1把、
3 h A" w- h; H) \9 b6 B" }空心菜半把、! M. ^% C5 ?' D+ q" `& j+ Z) ~. r
高麗菜1╱4顆、
3 ^) E# I' D9 z" p" r" }; E豆芽菜1小撮、6 }0 s' M* L6 a, R6 s- o
油豆腐1塊、4 ?3 k; c" v! D2 C7 M2 p
蝦餅數塊
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6 p0 j/ T L6 D" n6 |4 F調味) {) `, A. L* m- t; f
沙嗲醬加礦泉水拌勻。
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1發炸
* N2 u; `/ h! }3 K# r( \* x蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。
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2燙水 5 R D$ N5 c/ v6 j* E+ x
把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。
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; c' _# \4 }0 B, V$ c# E3淋醬
7 A1 c/ P6 z- e+ m% f q將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
