多加多加
材料
1 ?1 t5 x2 ^: Z8 g小黃瓜3條、
& B5 ^2 [ f2 y% S. k紅蘿蔔半條、
# A$ t; X5 w+ c6 t9 j四季豆1把、
$ V% E; L+ r1 p5 U7 a6 N空心菜半把、
5 S4 o7 z5 A) n& m9 X" E( J高麗菜1╱4顆、3 B7 y/ |) h1 G O' N5 x3 T8 B
豆芽菜1小撮、
8 W: F; G% H, y& B; w6 q油豆腐1塊、
3 |3 f. g0 p: R+ i) Y蝦餅數塊
3 N8 C" D2 H) L/ g; I- t0 Z- r7 Z) g, e9 A' C2 d
調味
3 g7 w2 T @! s g沙嗲醬加礦泉水拌勻。 6 J c% A% H7 P. ?$ @$ {4 p. E) z
( b D" [4 n# g2 q5 X
; p. c/ m [- z7 n$ u8 J1發炸
2 D! Q5 z2 ~! x* f9 R蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。
2 l5 e2 G) g# H2 Z" t# p A! v7 ~' s' h$ N
$ ?8 T. R1 P7 l6 w2燙水
( ~# x9 E" h0 Q% J# i# B把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。
7 J# l. I3 e6 E: F) F5 q- Z# x: P9 P$ ?. U5 y0 _ o3 k6 ?
( F. N4 D( {6 L/ e( r1 l! E& U1 t3淋醬
' \* A/ M( C+ N, ~: [# C8 g: ~將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
