多加多加
材料
5 w6 \) `$ G: I* O4 j小黃瓜3條、6 ]' v/ O1 T6 |( i/ Q( _; [
紅蘿蔔半條、3 _# X* f5 U) W' @: t4 [
四季豆1把、$ d X$ f% e" G* c: C) ^' q
空心菜半把、1 z/ I. _( s, O! N9 Y# p
高麗菜1╱4顆、
; t T( I) t: l) J豆芽菜1小撮、1 z- N0 K3 k2 g
油豆腐1塊、* j( A" o, j7 w( ?( l1 r6 K
蝦餅數塊
1 i) Y: ?4 ?, ^1 L6 V
4 I1 @8 |6 X/ N調味
3 x0 e$ K0 {- S2 ~3 G' v; F L沙嗲醬加礦泉水拌勻。 ; [' k, I9 d N5 a3 y
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" c0 G( L' D4 Q0 D) j, {1發炸
$ _. ~! ^! d+ a蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。 ) c. b5 ^4 D6 w9 L8 [
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2燙水
" h8 B `- j% h5 G把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。
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3淋醬
9 t1 z d1 g. p" {" g將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
