奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
5 z. ^2 _0 F2 W1 s: {1 H0 I綜合沙拉葉1包、( {! U6 a+ h( I
番茄3個、' \" N' F) [) f* k: D2 G/ m6 S
百香果4個、* q0 o' A$ `/ h' @+ `2 P
苜蓿芽、
# y% }% w, C- o8 D' U薰衣草、( O. L- {* U ]6 n6 @( l
奧勒岡葉、
( d) l h+ J# [3 Z( s$ _1 t5 p馬鈴薯適量。
3 Y$ [+ }+ @) b+ [5 A. m7 u: N
/ E& M2 j2 P6 a$ A調味料 5 J1 d/ A# E9 v8 L2 V5 D
無蛋沙拉醬適量。
! e* v% u7 m, c% O
% W0 \7 z, W7 S2 }
2 t: g5 u# W) |8 |4 v6 }' k5 P1備料
' Z9 u1 T+ @5 {; h+ n. d馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 , O2 ?) P6 T9 \* E* j6 w
$ M4 I% N8 X4 u( R6 j0 {, U, c' J$ A2 T4 n! Y
2打泥
. t$ v9 W: s6 g果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
3 ]9 ^% P* f$ n/ b9 E
9 z% m; w8 E* @/ L% j- @
' B2 v' B: [! Q& O* r" r3挖空
% y9 P0 b1 \! i盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
) [, i) U; g* P# ]- ~8 p" C* ]: [7 r8 K
" k& R- J8 K2 a, G
Tips 5 R, ~1 o4 {' r, Y5 D: P! i( ~8 Z
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
8 ]% ^* `! e4 g( U/ S, e" [9 b或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
