奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
) y" A+ \" f, A- W$ G綜合沙拉葉1包、3 P8 y' [. k4 v$ M
番茄3個、
7 |" I$ m* B9 p3 P6 ~: Y( n5 s百香果4個、
* H9 L [9 b5 M3 g苜蓿芽、
6 @/ H- C8 A" x5 q8 J8 I薰衣草、( }! ~8 W2 C7 i6 L# H& I
奧勒岡葉、
4 [5 ?. v8 K% ~: I" z馬鈴薯適量。 % f9 L- Z# G# `
/ v: z' `( N9 P+ U5 x
調味料
+ x/ [0 G( G) s# b( E: s7 v. J無蛋沙拉醬適量。 4 U; K3 t$ j) E4 H
1 D$ i" i3 K! o/ B0 H1 h/ g! y8 m
. u5 }: X6 P' t0 ~7 [5 o6 n1備料
) {$ b+ s% ^% s/ P3 R Z馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
( W7 a& B# g5 {! x5 x: L8 H# H% [ \( e8 A, |9 d3 W, T5 N3 J
, L1 y( C, J% Q* h
2打泥 , O+ i, W/ l0 f9 j& M
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
1 t- ]; Z+ l9 ~, G5 I" ]
! k+ h! K. u6 n$ s2 y+ c
9 [/ e7 z# U- K& |# a h3挖空
; ?; X# {( M7 K( I4 s盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 ! n- c( D' {# I! v' M G3 ]( Q. [) k% p
% V9 X2 p9 T- M5 u) i) _
" t/ s; x& r) J! A2 E# W: a% r
Tips 0 O8 w$ H7 M8 t3 B' ^( S9 G
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。3 [0 o0 P6 i: g
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
