奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 * [/ a. a7 W/ p5 B6 W
綜合沙拉葉1包、
3 a6 I7 H: k0 p; h番茄3個、
/ N" ^0 f( Z( ]7 A百香果4個、) d$ G1 ^& ?7 F1 z
苜蓿芽、9 y0 @1 n2 M# x( a: p
薰衣草、) E/ S2 m* f1 r% m1 A" \8 `8 O
奧勒岡葉、' F( @9 F' P4 f2 f+ {% ?4 B
馬鈴薯適量。
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調味料 5 b2 `/ d. k( t/ ~" Q4 i) `/ _' v: [
無蛋沙拉醬適量。
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# n/ a$ x- g" x9 Z! A. B1備料
8 z$ u# J3 A* l' m馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 8 [, T7 J" h3 n5 |
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6 `1 ^4 \0 E+ L* I0 P m2打泥 ! V- T$ Y% Z+ b3 E. ~, f. D4 T2 d
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 2 a9 m3 Y% S2 S! g
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% y% {0 T/ B* x# E3挖空 3 c% i) k0 }& U( s3 S: M6 J
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 5 Z! j1 H4 d4 }
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Tips + k+ Y9 b: T" y1 \% O- D
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
. e. v. q# g3 N6 _或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
