奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 % c; _+ J; C7 d; Q0 R7 c
綜合沙拉葉1包、( G$ T7 G& A+ G1 `# a! ]5 b
番茄3個、0 b! b P& [6 s! }
百香果4個、0 b% ?; D9 z4 h1 E1 V4 _
苜蓿芽、4 i) O4 P0 `# E& m# b& l2 U D1 V) c
薰衣草、! p4 j' J% ~+ a! J% G8 ?
奧勒岡葉、
( @7 `# n4 v6 G% M' V9 t/ y馬鈴薯適量。 + \1 T8 C& H9 Q" V- q# o c! @
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調味料 & p' u) ^0 `/ l- C/ P! l$ G
無蛋沙拉醬適量。 5 F' v* W: a$ _4 G# x
* h j* R+ g& B
6 X t- B% F$ c& x% l9 Q/ [1備料
- W5 ]+ H) O6 v馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 ' i9 F* a# w( ~5 i4 z6 W9 S7 u' Q5 H& P
$ m- h; w, K8 {( o# s5 Z1 K
# {* S1 }& Q" w1 H2打泥
" ~/ Q0 c/ ]1 X/ k% i. A果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 7 E* G+ G9 M3 |2 H( d# H
1 T) J; {. U9 P$ d$ J$ c. }6 o
w' i" a5 [% V- s3 K3挖空
+ K! B8 ]" A6 [盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 + d; k2 S) H7 }' }
; W, {8 t4 Y* ]5 s
; K, K& n/ e7 Q" lTips
3 j8 V& W+ i" _5 e也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
& _7 X0 Z* j% S" r# \9 J或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
