奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
6 s( k M6 U+ I' ?綜合沙拉葉1包、! Y* s4 t( g7 A5 X3 N( k
番茄3個、* |8 W, I0 {8 Q' T& m
百香果4個、7 V! n" D- I5 t# F
苜蓿芽、
5 E; s; [( G% E- v3 V0 U薰衣草、
( T6 f: \! {7 U奧勒岡葉、) J5 C1 c- W& S' ]: r" X
馬鈴薯適量。 - i: [4 y( m9 B4 A' r! R
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調味料
3 E N* E# Q- A- R& H" I無蛋沙拉醬適量。 - @# b& u: b% x
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* }) H3 N& _- n# f! O1 F- z, ~1備料
. d+ B+ T+ j* R L. ~2 y8 M, h馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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2打泥
& _2 M6 _% s0 G' w( [ M& N果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 % W9 p: B& S& q6 }! w
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3挖空
2 K* e: | P1 S* E( v1 ~盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips
+ g- P; C, r; T# ]- Q( } e3 F6 @也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
' ?3 H+ {0 z6 i9 \或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
