奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 A! a3 J+ `9 r1 {- D) x2 Y
綜合沙拉葉1包、6 \& {+ g" t& S5 v
番茄3個、
. Z8 o# T6 E6 i5 O百香果4個、
0 f' k- g) F5 Y- @' N( F苜蓿芽、+ w. u6 k- Q! J. U
薰衣草、
. g& q5 G d0 l; ~奧勒岡葉、
& R$ x1 ?5 |" w+ l' n9 O \' ?2 L. q馬鈴薯適量。 ) }% ^* { e7 N' L0 t# D, j6 _
; {7 l- s5 F5 m0 L7 z調味料
/ @5 `. w0 y7 U" w ]- a" n無蛋沙拉醬適量。
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1備料 - J8 |8 f' x s% c( ~0 F
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 + |4 U# O( J+ u0 b
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2打泥
2 H8 p o6 [' t( |) v7 Z果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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3挖空 , c j" Y: q3 ? j9 j/ o
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 ( Y8 \0 u V v
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也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
! Y- i( e) q9 ^+ ]或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
