奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
/ W7 M; w- h7 ]- w4 p) l綜合沙拉葉1包、1 J, G# V$ h- W. @+ i+ c( i+ a
番茄3個、
8 Q. ?7 K# @) z4 N8 k/ a- O& z- w百香果4個、. _2 l7 [0 W% L0 u7 s# v+ {, W; o6 ?* O
苜蓿芽、% t4 g [% j6 E
薰衣草、2 Y3 \, b) y3 U. J3 G
奧勒岡葉、
; G* t, V) j4 ^馬鈴薯適量。
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調味料 5 t: ?; A% ]7 \4 W2 n
無蛋沙拉醬適量。
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0 P9 y! [! E! Q* d1備料 & H# f) Y8 u9 O* w( l
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 p- X6 a! _2 t3 P* h
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2打泥
$ `% d- G/ r* c果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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3挖空 - Z' L5 c) H8 R( J
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 # X2 P$ X7 H# Z W7 r% O
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Tips
" |# Z* {- _2 N2 F8 e% Y也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
. ?2 h( S* K* F& F0 R( m或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
