奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 / ]; Z* X& v9 D( e, u
綜合沙拉葉1包、
, w+ x# _* P: L+ g: |3 f番茄3個、! |" c! ^+ M+ c+ K- s! q% D3 t
百香果4個、
: `0 i5 ]3 R0 x5 \* Y苜蓿芽、
7 y: n- c6 h- {# z* T. {薰衣草、 u3 P) I7 L! E
奧勒岡葉、
3 z0 j/ O' W; k! b$ q$ W" o. K馬鈴薯適量。
2 R1 }. L7 w# I- G+ D1 r/ S6 C1 ~# _. y6 K: G$ X$ l
調味料
% ?- s& H. \8 Z0 H3 m8 y2 h無蛋沙拉醬適量。 x+ N+ H7 t5 v4 q* W$ X1 C7 T% a c
, R& k( H$ V& R# G
$ R* O) p& ^" d2 S1備料
4 _. w; U5 e; i/ c- k' T$ J5 y3 r馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
, Q4 }. |4 X, w/ d9 {
1 e; r& m: l8 j9 \3 j" u1 K+ z
/ y6 l: |2 D7 P$ Z" O8 D5 P1 Q3 a2打泥
" f p+ j0 ], f) E+ |果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 * Z+ a' @! v3 M4 a
! O& m" O8 t$ V0 M
+ ]$ _ Q! e9 C) M4 r
3挖空
4 o9 i/ ]5 n1 W盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 & E- Q; j1 t% U4 |
6 B6 v6 x0 R1 ~! Y |" q
- }" G U) I% R/ x3 ~1 l% hTips + a0 P; q' {& a+ d) O$ l
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。 _+ X- j6 `# u9 u
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
