香炒山藥雞里肌
材料：, z* m# J: ^; u- U
雞胸肉4條、/ S+ P: l+ T7 Q8 A
山藥半條、
- v( {# r0 T E" j5 U+ @6 l蔥段適量) L0 l! _' a3 o! z/ k
9 n( @! T. t' g9 z準備：
1 S- K% j4 x) e# \6 f( h4 ?3 Q雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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. A* A. `- h6 s4 p) j1下雞肉 Q) a+ \6 j: v9 H0 t. A
熱油鍋，快火炒雞肉。 ! {3 J V9 m# v* y3 G1 G: K
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2炒山藥
6 b2 |/ |& z! R另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 : ^3 S' g+ A; l1 T. }9 N
* I) }% x, ~' D) ?8 k3續拌炒
* \0 O7 @" L6 _; `9 ~續放蔥、雞肉拌炒即可。
