香炒山藥雞里肌
材料：
" Z+ @# y" O2 S* D, D% J雞胸肉4條、 p5 q) n8 }9 ^% f/ N
山藥半條、
" V. w- E: Q$ |; c8 {4 S蔥段適量
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5 Q8 O5 x3 H# }$ n/ h J4 x! B+ `1 _準備：
+ I3 l- d( _" o) ~2 |- R3 v雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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% f* n% y9 ?' J! r' `1下雞肉 2 J1 _' d; b2 v% j. J7 Q
熱油鍋，快火炒雞肉。
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9 J h; M/ m( C) F9 ~# f2炒山藥 1 w% C4 _* |, f7 H8 E9 G
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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. W* c5 O$ s% a! Y+ K' t- z3 x3續拌炒 ' A' a" s# {1 n8 Y: D2 m
續放蔥、雞肉拌炒即可。
