香炒山藥雞里肌
材料：8 x5 c: c4 I2 b$ ?+ D3 K; j
雞胸肉4條、
0 Q5 D/ }) L9 N9 E6 ~) [ O9 @6 [山藥半條、
- c- o: o* J; F; g蔥段適量
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準備：9 _: a4 L" K. T" y+ \; {' S
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 $ L) ~3 `0 P% V3 r2 h7 |; `
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1下雞肉 2 \0 ^8 r6 ^2 [. H
熱油鍋，快火炒雞肉。
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9 J; d7 c$ [. r- b0 I2 O2炒山藥 $ L7 N% U! W$ S! ]' K
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 ! q o+ I' [! e* i4 c- a9 n0 Y
( o$ O) U7 |; ^3續拌炒 . Z- Y5 z5 [+ j- ~
續放蔥、雞肉拌炒即可。
