香炒山藥雞里肌
材料：( m( k7 H" m1 W0 H
雞胸肉4條、
! [. \3 \! J, M9 A; N. `& C1 Y山藥半條、
) c5 p# M' P: F6 b蔥段適量1 \0 b; o/ f1 K6 O; v8 d6 e0 I" r
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準備：& ?' ?* b- K) C" S
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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1下雞肉
5 L7 ]3 i H0 }4 p熱油鍋，快火炒雞肉。
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2 O9 v+ R; u$ V. ]: X2炒山藥 . G3 k5 j* m2 {0 \
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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3續拌炒 , g3 m0 l7 ~# i1 g9 t% }
續放蔥、雞肉拌炒即可。
