小雪小雪

火雞派3 M9 I9 g, j4 ^; Y! g% R

" h' o9 s% y9 c' z材料：  T' d3 F- X; N# \% G1 ]
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g3 ^' [! t  U, X9 _7 ^6 a5 D

/ o! p0 d, _% P# [( A8 L麵糊：
$ {$ D* ^: [- ~" H- R% z奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。' u# h1 C. P/ Y* m% j: k
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準備：
/ N! h# j. C: T: e2 E  B用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
2 L0 I* g1 E8 L( o- [續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
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1 W) O' g" |3 O4 Q6 c4 R1煮餡
5 X) c, v$ h& }) m* A0 \以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。 9 G2 a9 n. B( v. s$ c. i: h& e

! |1 g3 w0 A% r3 d5 `/ }9 O% ^8 K2 G3 F( O
2煮糊
$ F7 V' }5 k4 Y4 U# a將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。 9 g" p& \3 h9 L7 U
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3組合
2 F; k/ w" v- K4 j, q- e" _) m! ~將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。