小雪小雪

火雞派3 ^1 S- s& E: p$ {3 t, I
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材料：$ E& ~& Q( x6 J$ ]- v, F$ {; h
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g: Y" n6 z# R% K6 [% B
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麵糊：* G/ B3 b  R6 A/ [/ _' N
奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。
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& R7 i8 T2 ~) p, w準備：
$ Q  k7 Q" x8 P+ s+ d) R+ `! D1 z用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
* u# T, d$ Z0 C. ~8 T續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
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7 }5 c& J% n3 G3 V( c8 J1煮餡 9 h3 V; ?. w; r5 l# a. B2 L3 W5 J% m
以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。
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2煮糊
& x$ Q' M: M, T. W2 N將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。 * _! h/ Q' r% r2 y

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3組合
; K! A# k7 n6 k/ s將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。