小雪小雪

火雞派! l+ o8 x- j9 N) `
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材料：4 ?3 P6 ]  k5 k; V* k2 M! Q
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g5 y3 A' c* W- W, z0 `3 d
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麵糊：
8 |) l  @5 T( }, L, R! \8 K" u7 P奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。& W& k6 L9 V. N/ Y
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準備：
, n8 M- G( n  `2 P/ W用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
' ^( o8 t, e4 B/ X/ O2 n5 j/ K$ b續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。 / N& e1 k  O6 r6 i% o* [
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3 g+ T" X( b4 p6 h: s5 J/ S
1煮餡
& ^( Z. [& K! d' E以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。
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2煮糊 + Z: n5 M* t# G$ T
將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。
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2 g2 P$ h* P: \0 x4 U" {3組合
: W/ {5 T1 m6 m( S4 n8 N: J將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。