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泡菜火鍋 7 h. d  U2 S2 F/ T; {8 g* `* H* o
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食材：/ T# c* |; n0 K' K' ]: v
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許 / v8 `) n' K5 W0 d( M- Q5 _4 y
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做法 6 I% y8 [5 B3 y8 Y+ Y/ P
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，. G% e/ g2 [. s- O; q$ y
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 9 _. j- }) N' A7 x
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泡菜豬排 6 u, F* y! c9 b9 g

) Q" X. w8 }2 q6 `食材：
: q2 M$ q6 n; }$ Z! H. y里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許
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/ [( O$ @( T' D/ F9 _+ |, {做法
- g3 P. ?( d8 x0 W7 ]% ~- C9 {泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，
' B$ K3 }0 p# y) s5 l7 s捲起，最後裹粉油炸。