小雪小雪

泡菜火鍋 2 L$ C& C) F, T  ~5 ~
. m; n' o+ _! U: {
食材：! O1 g: _* w  Q0 [4 E! w
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許 0 ~2 T/ b, }! |

, @! N; r% }% ^2 ~7 x& r2 b做法 % Q# ?6 k7 x) t! j) {
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，
% Q$ q2 s6 T$ l3 G6 l4 x! z$ P* i放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 # ?" ]5 q! h' V! x
" d5 T( D5 _7 D

( K1 d3 B. o" c. W泡菜豬排 ' M9 ^/ Y0 j- J2 R- j" w. r! W
, `0 L" g3 s+ `1 [' a6 {, d. R
食材：% m5 b: `& Y* M
里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許
: N$ C2 z+ n/ O) V, L
; g4 |% r' q1 r. {- E/ p! X& y* L, _/ R( }
做法
+ w) T  W1 m0 l0 I  }6 w0 f泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，8 P& D! W: @4 A7 k. a$ j
捲起，最後裹粉油炸。