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泡菜義大利麵 6 j5 c3 |9 _& P& K9 r2 w' V2 @

: s6 y. \3 V/ C. o食材：0 i+ c3 q( Y6 N: b
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 8 S; N5 N0 l" G
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做法 # \8 _! M" D: ?  q" J+ Q
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
) h, u. p5 {( ^  ^, o麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips
# X/ |3 o; J3 ?  C韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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) O6 U& Q  N! m5 x泡菜披薩" E0 ^+ O! b) ]! [. w

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披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 9 \7 K& O) a; r* S% t! S* `  a

% x7 R9 L! z% I* q/ X$ l做法 & K( [. K; {( T9 m8 ?
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。- r) y8 l$ z# ^
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。