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泡菜義大利麵 4 G8 b/ A% ^3 m  G5 k& Z. W

" V, i4 @. I7 P# x  s* p$ n+ \  A/ x食材：
' S' Z8 g3 y( b: P% G韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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! k. m! I5 y$ Y做法 ( w$ @+ U# z0 q' f" R; }$ @
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
- H$ Y' E) |) X! b/ |麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 1 ^$ `. @" `. c6 r
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Tips - g- X# ?1 j; U5 ~, E
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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泡菜披薩
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食材：
% ?9 l( \3 T& m" e0 d! i披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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做法 : |0 F. e8 O! v- k; {$ I
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。* I9 |. e* E% q4 N3 o6 o% w
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。