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泡菜義大利麵
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! e4 R1 _) N& C1 a: ~. G* v食材：
; o3 X  y" V; m韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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) y$ g8 h  \4 Y3 q. T/ x; A做法 9 \; `5 Q7 u* V- e4 ]' _# a
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。5 P; }' [* [' }. X5 J5 a: d
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 ! d% P5 x; O3 w* J6 U

! q. F. W$ ?! \  N8 Q( `Tips
8 h  L* P0 V+ ~, y3 \# ^; e韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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. o, `. p2 K8 ]泡菜披薩3 Z" P2 g/ r+ T4 ]' n: ?; W

! |8 j$ S) c/ H$ v& B$ S  M% G食材：
+ L4 \# @. [1 c- [% }) i" m披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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: p/ p: j8 I7 {8 S* K做法
$ S! l# T1 @8 |9 b) S: Q醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
2 ?% J9 C! f% I$ y3 k- }$ W餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。