小雪小雪

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。  [: z- F/ N& C3 R0 ]
作法：" \* u! ~1 O& M/ c7 {
1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。. u: T) i0 s- X( Q: p% }
2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。