小雪小雪

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。& l) x$ n; M" e6 K7 K- P; |
作法：: G+ c$ S  Q; l0 \. U7 u% ~: m
1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。. u; I6 X# ~! G. g8 ~# @- C
2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。