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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。' Z' w; j& Z; o+ i. ^( i- e9 z, D0 f
作法:4 X0 N' Y" y9 @; z2 H# @  m
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。
4 i) Y3 v+ Q8 v$ n8 W2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。
' a" z, P+ G2 K% [3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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