小雪小雪

所需材料：
7 g( W% N' \. ?: {8 F, M* X3 c- e- k* T
義大利寬扁麵 ... 280g
) g3 A8 T9 w6 f新鮮蟹肉 ... 1公斤
# U- F5 O% ^/ N8 z; |: p! ?( g洋蔥丁 ... 60g " X. U  _6 @5 r* g
新鮮蕃茄丁 ... 300g 0 u+ J" U, p! H- a! G2 ^& C: e" m1 f; |
新鮮羅勒葉碎 ... 20g $ B: c$ p( @4 E& F6 F
蕃茄醬汁 ... 100g " A1 |- v. O% H. C5 d
新鮮辣椒碎 ... 20g 7 @  F' f' ~0 U0 p$ h4 h
鹽 ... 少許
7 P% e( u: ]* f+ ^$ t7 m9 q黑胡椒 ... 少許
* a+ s/ K, _) O4 i6 L橄欖油 ... 1/2杯 7 o  Q0 X6 K2 s9 y: K

6 ]8 J5 G) z: P* o0 R0 U作法步驟：
1 ?& X5 ~: V3 T; S8 h. T1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 ) E) Y: ^) x# _- j6 K  H
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
, Y' Y* i& g. j( r2 d3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
1 n7 W$ [( p, v! W) D4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。