小雪小雪

所需材料：
+ g" ~- M$ L" t6 F* n9 p7 \0 x5 ^2 N4 x7 P6 f( T" ~5 g
義大利寬扁麵 ... 280g 0 l; ?  d  D' p; L) W0 T
新鮮蟹肉 ... 1公斤 ) B0 G; v- l6 l- I0 K0 \  {3 U( P
洋蔥丁 ... 60g
% J+ J# h& _* D8 N0 ?1 |4 N+ ~  B1 \- p新鮮蕃茄丁 ... 300g 8 Y; ^+ w3 A4 f  T" n/ X" y
新鮮羅勒葉碎 ... 20g
8 _! B9 t! u4 c/ y) g蕃茄醬汁 ... 100g & j) ~5 f6 c3 G# o
新鮮辣椒碎 ... 20g
  `5 [8 h3 n5 U# R% s鹽 ... 少許
0 O  g8 v( t/ N' V( \黑胡椒 ... 少許
* a; X; |7 r6 J8 R$ O! I' Z橄欖油 ... 1/2杯
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作法步驟： ; k8 f9 q# z5 g9 `! B8 L+ f
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 % R' q9 k! P! J- H2 l
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
4 ^/ ?+ V. \2 [9 h" x) N3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
: Z2 z. b, q# A, Q  W% C/ h4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。