發新話題
打印

牛小排拉麵

牛小排拉麵

原料:
  `) o) K- T5 l$ @2 \% y( e拉麵120克,雜骨高湯4杯,牛小排90克,海帶芽、西蘭花各20克,幹金針40克,罐頭玉米粒10克,黑胡椒8克,醬油8克。5 @; U8 n" T3 }% ^9 g& Y& L6 n: P

3 l  `) J0 G# z$ ]/ @8 ?) L製作方法:9 B  N% `" e2 H. V
1、西蘭花洗淨切小朵;幹金針、海帶芽洗淨泡軟,分別入沸水中煮熟撈出;拉麵入沸水中煮至八成熟,撈出備用。
+ ?  j  ~. r: O, X* E! \2、牛小排洗淨,撒上黑胡椒,放烤架上烤熟,取出切塊備用。  m2 S5 X0 b1 {8 L  \* B1 y
3、鍋內加高湯、醬油燒沸,下拉麵煮熟,盛入碗中,沖進煮沸的高湯,再加牛小排、海帶芽、西蘭花、金針菇、玉米粒即可。

TOP

發新話題