發新話題
打印

牛小排拉麵

牛小排拉麵

原料:
0 p: [3 d# z1 o& e2 ~拉麵120克,雜骨高湯4杯,牛小排90克,海帶芽、西蘭花各20克,幹金針40克,罐頭玉米粒10克,黑胡椒8克,醬油8克。
1 S6 L9 K( H, a: {' V. `3 V3 T) O
$ |- N, f" ~: @製作方法:
  Q$ S3 j' h+ @9 m! ^4 A, j& c1、西蘭花洗淨切小朵;幹金針、海帶芽洗淨泡軟,分別入沸水中煮熟撈出;拉麵入沸水中煮至八成熟,撈出備用。3 A6 X7 T; ~; ?" D8 i# A
2、牛小排洗淨,撒上黑胡椒,放烤架上烤熟,取出切塊備用。
% N$ G2 E' K& P+ G) }3、鍋內加高湯、醬油燒沸,下拉麵煮熟,盛入碗中,沖進煮沸的高湯,再加牛小排、海帶芽、西蘭花、金針菇、玉米粒即可。

TOP

發新話題