火腿奶油醬汁拌菠菜義大利寬麵
材料：
2 i* M2 I- s5 H; y菠菜寬麵180g、洋蔥粗絲40g、生火腿40g、- ^2 X* ]1 i {0 g( g% S0 \
鮮奶油80c.c、帕梅善起司（Parmesan cheese powder）20g
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做法：! `& i% {7 ^( ^% V
1.用奶油熱鍋，把洋蔥放進去，炒到呈透明狀後，再將生火腿放進去拌炒。* H f6 d& `! D, G. u0 J, a
2.待生火腿炒熟後，加進白酒，把酒精煮至蒸發入味，
1 U3 Q) Y( V2 J加進鮮奶油，用中火稍微熬煮一下。
' b+ b4 [5 s( l* U S' l+ J3.把菠菜義大利寬麵放進沸鹽水裡煮熟。
; Z9 k# s- Z# P. c) Y$ w* j4.把3.煮好的麵加進2.的醬汁裡，搖動鍋子把醬汁拌勻，移離爐火後，把帕梅善乾酪加進去混合。
. k; }) e& v; R+ b' Z! @' r) M5.盛盤，撒上帕梅善乾酪和九層塔葉裝飾。
