小雪小雪

材料% F$ Q1 Q' ~% C# q8 R
蝦子  300公克 , a5 O# R$ V/ I; Z7 T
鳳梨罐頭  1小罐 6 Q! N5 z" d' R( l# c
蘆筍  2∼3支 1 d5 Q) J0 I- d0 m8 L
小黃瓜  1條
  {( M. D, J# k2 b  k美乃滋  適量
$ p- @  i1 N& Y- ^美生菜  2片 6 o2 j4 S& q0 D% c! G
蘋果  1/2顆 5 v8 ]9 Y1 m/ r) _$ d% n
草莓  2∼3顆
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8 z3 E1 a) u5 y# S, w/ m作法
$ a  N" l& X7 V1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 5 m8 a# j  o7 B4 r" n6 a
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
+ B  |; I4 ]7 ^0 W1 \" n3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 ' n: {: p: ?. n% ~; ]
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
+ w# |0 |0 X! x; `5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 ' y0 J% |. q: e: L1 I
6.擠上美乃滋即可。
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。