小雪小雪

材料2 Y2 h8 z( w/ [8 F1 I) V
蝦子  300公克
) K; ?* f2 \, S. p/ Y+ A鳳梨罐頭  1小罐 6 ~6 T# B% I) V& ~
蘆筍  2∼3支 ) d- l' b  L( I  X  L9 L9 v
小黃瓜  1條
# c) G1 U7 |1 A- H5 d0 b5 T* ?: T美乃滋  適量 . n  |+ b" x' X% j
美生菜  2片
4 p! k% E6 G7 y蘋果  1/2顆
: w1 K% I( u! V/ l0 z  E1 B草莓  2∼3顆 ; v4 }8 F, d8 s* R9 t" ~
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: u; E( O0 \- @# Q2 V
作法
$ b/ |) b0 ^2 j1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
' b* u3 m' W; b: J1 f2 D2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
# K+ Y5 ^6 n4 A" G/ N0 X3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
/ ]3 P6 p) V# k3 n, R' Q( m" X5 X2 T; P4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
6 x+ D1 K( K$ r- \- P5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 5 c3 l  r& d# w; Q3 \
6.擠上美乃滋即可。
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。