小雪小雪

材料
- \6 {; @. Y: H! m1 Z蝦子  300公克
! g& [* X0 b9 R0 l' j鳳梨罐頭  1小罐 2 n2 h8 T; |' S0 a
蘆筍  2∼3支 7 R; k( I: o6 k2 N0 K2 a. G+ m% }
小黃瓜  1條
0 k8 U8 I5 A. }" _* x! _美乃滋  適量 / }8 `' e6 R+ f, c1 a6 N- H4 @
美生菜  2片 " R) v2 X4 A' l0 b5 s4 N9 r
蘋果  1/2顆
0 w* r" f; M; W. p草莓  2∼3顆 0 _) @' n6 }7 L" H& L9 y* ]

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作法
/ I+ w( d1 G  k8 }' O1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
6 [8 I0 N- H: j2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 5 s0 w+ R) U4 I2 H* G' M/ U( z5 X7 T
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 $ T( V6 f3 D" \& V/ l& V% ~9 u$ j
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 . N- H  {& x: ^6 ^6 |" z
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
$ m+ b% I9 a7 v- |, [6.擠上美乃滋即可。
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# S/ {5 ^- J* E# Q' tps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。