小雪小雪

材料: _; T) D& Y7 L
蝦子  300公克
& h3 x/ q+ p. z, [' f1 T& z鳳梨罐頭  1小罐 9 A9 d& q! e5 s! `" \, Z
蘆筍  2∼3支   m2 n  T% y$ T6 X5 d
小黃瓜  1條
* ^" F) k3 }, ?" O. _+ ~美乃滋  適量 + ^4 Y+ A( y* _3 p9 o$ i% f; d  p
美生菜  2片 * I7 s9 h# [# z& B
蘋果  1/2顆
& \; f# P- v4 Y8 S. W& p  e7 q草莓  2∼3顆
* t! A  u" _0 \  I8 h/ ^/ u/ k& g. I
. `% @8 S" C0 b& D9 Z( Z9 c8 X
作法 8 u6 ?! d9 z6 n
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
) P: j- w/ f( C. B2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 ' k# L4 P, f0 s- Y) J
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 5 A# ^4 F5 l: d& D' C& z  J; H
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 ! B7 b% K; z- k8 x+ a- \3 F, q
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
* g) D/ d2 S. ~4 J8 {& |6.擠上美乃滋即可。
: \, H1 H" T+ k' a: Z. N, y% L& a" b' l
ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。