小雪小雪

材料
1 ^! {: s8 v; @- w7 Y9 R: E蝦子  300公克 + g: u7 J6 B% C0 z
鳳梨罐頭  1小罐
* Y8 B% t# G; x. q; ]1 \蘆筍  2∼3支
6 T8 i3 ]3 l% O* Q5 K小黃瓜  1條
/ N# s+ \# z# ^3 u8 w# X0 ^5 M美乃滋  適量
1 A% q$ D. R, P2 R% I% @5 f' W美生菜  2片 & Y/ T! _/ N# v# d: P
蘋果  1/2顆
  j" K$ e6 T  r* k" A/ H草莓  2∼3顆
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作法 9 l9 t0 N0 u1 Y
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 9 t7 v5 _+ b2 r/ z
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 ( b- u- P! r- @, n3 |
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
: u& M+ ?' W9 ?* Y. v4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 7 k- g2 ]" D( l/ I/ O% a% g, p4 q
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 ! @, w/ W0 O! N1 w4 y
6.擠上美乃滋即可。 4 y6 j# @' I# ~0 y4 e3 F

0 ]- s8 O) }2 n/ {. B( m" Rps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。