果律蝦球
材料. o2 ~8 P# h& \' S" E: G- \
蝦子 300公克
/ U2 q, d, v# k鳳梨罐頭 1小罐 0 {5 L" w {# x: J7 i
蘆筍 2∼3支
! R& f, _: L; _0 Q小黃瓜 1條
! O/ f& [ h" o美乃滋 適量 # k3 ]3 D, n3 b
美生菜 2片 # k" ~4 Y: j) u8 n8 h+ y% Q
蘋果 1/2顆 1 H7 w7 F& J7 O& ~! F7 a
草莓 2∼3顆 , B( `- ]% ~8 \# K. f! e# v
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作法 . m$ L$ \6 z9 z, u7 ?0 V
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 / l6 g$ E5 L: n5 h
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
# u: r2 K& ?/ }, u. F3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 5 j# w8 u' z5 A% {5 y
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
0 y5 g" G7 f, D: B2 G& J5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 + x9 _# I3 i+ H9 U1 P* L7 H
6.擠上美乃滋即可。 / j5 Y/ ]$ H. V0 d0 n
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。
