小雪小雪

材料
) l& `. U2 z2 q8 u蝦子  300公克
6 M$ {  I( F$ M: G鳳梨罐頭  1小罐 0 o/ V4 C1 D% b; O7 j: Y0 a" M8 A
蘆筍  2∼3支
- l8 q6 c1 @' U' X/ i% Y小黃瓜  1條 ' p0 F% s0 Z8 X5 d
美乃滋  適量
3 Y% {7 R) s9 z/ v美生菜  2片
  f9 M5 {" u! Z( O; @* w蘋果  1/2顆 ; n. ~% v* m4 X; L. i
草莓  2∼3顆
6 U: ^) g  x' q" e
/ S) i7 _' B% B' ^$ n1 E( ~% A- m. j3 e
作法 ) C' C+ |/ r7 Q+ h/ ~
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
' o. I. s/ |# N! }9 E' G" C2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 " n  s0 P: v% h+ T4 \
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 6 _1 [: @1 o8 j: `7 n9 W* D) E& Z( L
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 ; b# ~. T7 u% a6 S* }
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
) Y* N$ _, W# T8 ^: q3 U& M+ u. A6.擠上美乃滋即可。
2 D, h; R1 b5 b+ |
" s) n6 k4 k! o# _$ {) F; Gps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。