印尼辣蝦
材料：
% T. h _5 R7 E9 C% `+ U草蝦半斤、
; B! h( o/ b: ]) n. r2 ~! X朝天椒8條、
" J7 J' s8 b5 `大蒜3顆、; ?" F e7 X1 F2 a2 u; ^
檸檬汁1匙、
& E+ u% {/ G" y+ y牛番茄1顆、
- S/ S% ]$ _0 A% z1 D鹽1小匙、% V, `. E; x/ g5 B; i O
糖1小匙
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Tips：起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。
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做法 : {5 [- K6 L2 F q
1剝蝦 3 p4 z. F) u# w O8 {
蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。; h, G! e- n: Y" F4 U/ e! a& l
P- z' h) E* t/ `) i/ M, Z4 G2調味
) d; P+ o2 l$ x" p. \ G將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。 4 q6 c9 K) F* _& d: C+ V
# y( l8 Y) g$ ~4 X0 ]2 z3拌炒 ( _: z% {, Y2 R9 U' l7 B
辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。
