印尼辣蝦
材料：
1 F% f/ q0 [3 A) b草蝦半斤、
7 K( S) U4 e: q% G4 `朝天椒8條、
% a. d9 x& G% N5 j" _9 H大蒜3顆、+ W# R/ U; ~3 {; t7 _+ N' Y
檸檬汁1匙、! s7 `; M; M" [" R$ n1 p
牛番茄1顆、
7 y# f& G/ c! K* z鹽1小匙、, ^* `6 F. }/ ]# w7 g
糖1小匙
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Tips：起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。 $ J8 O! K, A0 F) t. }9 W+ S f" I
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做法 1 A% x, C8 R3 x, Y9 i( l
1剝蝦
8 `- s1 l7 N2 l3 @ |+ X蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。
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" [% r( o% x- \5 V/ r7 k2調味 ' X' G' b+ X5 E8 W
將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。
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8 Y# B9 w) {! P8 f; a7 b3拌炒
7 k- B: I1 E5 e& Q+ q4 j$ H' O辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。
