新加坡司令
全天性雞尾酒 * N9 J! N, y/ ^4 g
( ^! _- @+ _2 @) x. B$ Z- m材料 5 C% `! O0 y5 ~$ a% l* C2 h1 ~
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辛辣琴酒-------------45ml
0 `( T5 J$ U4 }8 ?5 L4 v! Y檸檬汁----------------20ml) `& U5 R5 [& T3 {. l r- U
砂糖或糖漿-----------2匙, |' y3 C4 _( f |7 }
櫻桃白蘭地---------15ml; ^2 q) Z5 s5 [
蘇打水---------------適量4 b! l& f. P7 M. r2 C* t8 ~
紅櫻桃.柳橙--------各一
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7 h% L! x6 e/ `& i( X8 i- [1 {2 Q) B
7 c2 H1 ~) P* A Y6 V6 k用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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作法 7 e& {5 _& F9 R |+ X5 o
" b7 J; [, a; V y% g) I" [6 l! q1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
/ `2 U5 ]5 h1 p4 i5 T2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。' O& p U8 l0 Z1 I6 e( p# z6 o% b
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8 }; t0 |5 w @) C) Y* n! a典故
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其, x$ t+ N$ ?0 x9 M% _ s4 O. T
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
/ U3 A. h$ O0 Q9 T% n- i爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
$ [6 m% u& {3 X% D5 ~味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。 g$ n e5 Y6 k* [4 r8 [1 N; o5 l
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波1 M% b1 m" t/ |$ x
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地; G' R& w! w5 ?. M" Y- @# D, ~
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
1 b/ i/ x% I% s6 r! b7 r上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
