新加坡司令
全天性雞尾酒
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8 m) Y7 X4 P# \, N ]! c( |( Z" u7 u材料 w" n" z1 l% G- I* f$ s
, A' _, X) L' ]2 |辛辣琴酒-------------45ml- b' L) z2 ^$ G9 ^9 Y- _' h+ e
檸檬汁----------------20ml4 c/ C! `+ p8 s1 |/ H9 R @5 ^
砂糖或糖漿-----------2匙
5 e' S8 i. \5 X1 n5 C+ G櫻桃白蘭地---------15ml% a8 a* n' I4 K0 E
蘇打水---------------適量$ z" t% e3 M# b) i
紅櫻桃.柳橙--------各一
7 K0 |/ h }6 `+ G2 G t0 O# [2 E3 i; D
- H# ]& O' w* F r& @用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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8 J/ {+ l5 E5 u' _" R- [作法 ( p" @# J1 u/ X8 a2 R; \: S8 S: ?
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。6 }4 P8 M; t! U0 z
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。: q) Z( ~3 @4 o$ U: A
) h, J; O, z# W, n- L& \- n; o
- L* x" O5 ?- R9 F2 p3 d+ ?典故
1 \. Q9 D* |# T+ c5 Z9 c9 S( N# E2 G& t$ N# K/ y2 e) v' j3 F
有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
$ L* g5 z5 C8 u8 A- S中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清4 d1 w# i+ \6 `
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
8 y9 |1 g( t @( n: I味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。# [* d/ r& v4 T6 B: R1 K% }1 R
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
4 X$ L- K6 ^9 g6 Q8 @0 z o9 c" q0 X拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
; d& J2 O7 j M7 T- z」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以9 E2 s3 j5 ?9 q- e$ y* E- ~# o3 O
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
