新加坡司令
全天性雞尾酒
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/ j: c* D7 B. |) r3 B) ^0 t! Z材料 # A* w9 _" x+ `0 g. h' t' r
p' B2 L z# H9 c: V) A8 ~$ {- g辛辣琴酒-------------45ml! d+ A4 k. r. c9 d, E5 ?3 K' L5 O
檸檬汁----------------20ml7 }9 \5 U( k# [* u# }
砂糖或糖漿-----------2匙
) X% L% ]( `1 c v9 z) Q櫻桃白蘭地---------15ml0 [5 r" A- g E
蘇打水---------------適量
x9 o* D. g( Y! B* R L" [紅櫻桃.柳橙--------各一
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" [6 F7 Y3 _8 o$ W4 A' W+ y! t7 a# p" V" U2 ]* x5 X9 c
用具 % V% P( I0 \' H9 L
; ]$ Y3 X8 \7 S. S調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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r! @% Z& N% p; X% d5 N7 r* Z7 c作法 3 z( O+ E: v1 P, D) ~8 n
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
2 P) ^9 K* }& \! f& M2 n1 Y2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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/ q% W* j, M$ _# W- p典故
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4 S5 X: b( j$ O- Y( n; d有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
' ^7 J, B' Z- b3 X) l V( {中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清# ^( r( V* [. D- f8 w* ?3 X
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口; ~2 }; F; c* v C/ G
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。2 @$ p" q" _! k; p6 W3 j5 u# R% N5 X
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
3 e8 H8 {# E- s6 \! C# H拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地: V3 T) ~* `9 o
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
% i$ L# b1 r' U( H) D6 y" }7 U上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
