小雪小雪

材料:
' k9 C6 l& Y3 d$ D活蝦16隻- l9 Q1 C. @5 ?' e$ j
枸杞1大匙% X3 `! o( l) ^' T  ~
川芎10小片
- s: x) j  M4 g* N2 D當歸1片2 P" g& d% @' V. @* }# R3 B' a
酒1杯
5 ]( w6 j0 X" Q2 s鹽
, ^" m! I+ K8 P+ e/ X/ o味精少許 　
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做法: 9 r8 t+ q9 N2 s
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、# u7 C" M, O  K; P1 ?" F
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。