小雪小雪

材料:
/ ?7 }- \, K4 e- M9 s活蝦16隻
. S( r) E' ^1 ^9 V0 }! v( a% }; X枸杞1大匙
: |+ Z) ?% W3 c& D. u川芎10小片, u" O* r" x7 D1 l5 k* D1 c
當歸1片
- x* g2 g3 m7 h3 u, U4 {4 l酒1杯$ U: \  I8 |" L  b0 }
鹽0 O- b, K1 ^9 {1 z3 L, f* ^& g0 O) W. y
味精少許 　
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做法:
" ?. s! [9 s/ M2 |8 n" Q1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
  |( K! r; y- t1 w. r- i: S   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。