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蒸活蝦

蒸活蝦

材料:
" K7 Z+ q6 r& \, o+ y活蝦16隻
" a1 k1 L; t  h: p: d" Q枸杞1大匙
) D9 i1 _& R& Q8 K$ t# C川芎10小片: R# T9 Q% V# @% \" C6 t: A! Q
當歸1片" K$ @7 M2 G# x- R- T/ [: z
酒1杯  u2 J0 w# E* c0 n5 S
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味精少許  
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做法: ; Z- b: q- y( A
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
4 H, ^1 B! U6 [# P0 G   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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