小雪小雪

材料:
7 ^2 I! y7 R" r. u" _3 k: O活蝦16隻% ^* {  j( g$ O) ^$ o* i- C5 k% [
枸杞1大匙4 }2 q$ S. d& Q0 p
川芎10小片9 V" k* R; `5 O& z" |: N
當歸1片& G5 g7 C: F& {4 H% {- W
酒1杯
( k( M. q5 E9 |8 N鹽% r. `# c8 }& d, K" G. L9 O/ D
味精少許 　
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做法: + Z/ P8 W. g; P- Y0 r0 @
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
  }* ?- D$ ~" ~: Z' t# a6 I) d+ {   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。