小雪小雪

材料:
' C& ^. r$ F# R9 J活蝦16隻& H9 @, x3 k" y2 S$ ?# R  a6 U
枸杞1大匙
  Y1 ^& C# |( ?2 j" m! L. N2 y% S川芎10小片! z* M1 y' ~1 f5 A  t" g
當歸1片
( i1 M# Q% T" [1 q酒1杯
6 q& A  ~. }: j- V' X, L鹽
' v2 w' D6 ^! P) e! x( W味精少許 　
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做法:
& b; `1 Q/ T% p: n- f3 q: d- k1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、: o) U- w, M* z! g
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。