小雪小雪

材料:
% N# ]; i! }2 y2 v6 q3 Z( F1 m7 j* R活蝦16隻0 Y4 j* _' f& `
枸杞1大匙
+ l: |( e: S- p" K9 L川芎10小片
# N7 f+ D  s" m, l1 Y當歸1片
" @) `3 v1 I1 Z; X( i1 D4 y9 J酒1杯
; y# {2 ?" e' y- [8 C% B+ G+ l鹽, U9 D( m3 P& D6 U% a) T7 {' _
味精少許 　
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做法:
$ D; `2 W6 ~* t  J/ M5 L" R& m9 V1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、" R! U0 j7 E% ?' @
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。