小雪小雪

材料:3 f+ |  D- z$ V7 O4 K) S
活蝦16隻/ T9 n8 A) N9 p  a1 e
枸杞1大匙
9 k  E: I" F6 q/ G4 f" F川芎10小片* K) S% z3 H( m0 q( c
當歸1片, O, Y! [9 y8 z# p" r, x* v
酒1杯, H1 L5 ~( [, `3 S( i" q4 F1 Y
鹽
0 C2 W& g, E. P- x2 m, B味精少許 　
, E: y2 E* _9 e5 D) m  　
# \# T: m# g; o2 D! s做法: : s: q, a) _7 `& `
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、9 n9 g- \: |, c% e; z
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。