百香起司焗鮮貝
材料
2 v! y8 s# r& T% i! B百香果4粒、
5 C. T" l- ]2 E' j- s: K* i9 Y. j" @北寄貝6粒、
& g4 w! K5 Y8 v, F$ ~5 F" n+ E- n起司絲適量
0 T; |0 T- D' p; K
, p1 k; V# A, n+ K0 H* k調味3 U( \0 w, y, I" q; F' E
鹽、
8 ~8 _4 \. |) x( w* e# q黑胡椒粉、
0 G- I' l1 w9 K5 F7 x4 [( j細砂糖少許 & Y5 s2 k6 Z/ r* k7 X- L* K! e
' {1 k# U: C9 z' x9 W4 \1 P
做法7 }) [1 _; G! U& d, y% N
1挖貝 # d$ a" Z: |0 F+ m* M' p
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 : k! W4 f" d( @! c: o
* j9 y( F6 n2 d+ e# k: Y4 e2調味 ' ]9 G, @ C3 a* N" r
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 2 ]4 ]# J' l8 s7 D8 x
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3烤熟
7 g' h/ P; _( c% G5 T; C4 u將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
