百香起司焗鮮貝
材料 / {# m! d0 }2 B- c
百香果4粒、
) F: n/ l: E* Y8 s+ C0 Y2 I5 ^$ I北寄貝6粒、
) c1 p4 D* W0 `5 c起司絲適量
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調味. u$ x6 L- E' |. X/ r
鹽、
+ ^) b! i3 ~+ M# t6 X8 D! c. @' T$ p+ s黑胡椒粉、+ |% Z/ T9 }% M
細砂糖少許
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7 [0 g& j) K8 l9 i5 }+ z做法: J6 Z4 Q, W' H3 T$ ]. h
1挖貝 " q1 p# o$ B: f0 v0 l0 q" b
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 " _ P! C$ Q% t! S" W9 @* Q
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2調味
3 _) S% C Q; B, Q9 Q, S4 A北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 # ~* E$ o! t( V: }" Z! C
# h: D3 T# x( U3烤熟 # F( ~# F4 [( b
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
