百香起司焗鮮貝
材料
3 O6 m; A: ]) }+ C; B百香果4粒、
' G7 G' D0 B6 L+ m- e$ n9 n8 ^北寄貝6粒、
2 ^, u% V( h9 O7 ]: P! S起司絲適量1 W, e8 W# I# T; c7 R/ k
) @" {' n- z6 X調味* ~* G1 J$ L* @6 U7 E; j6 O
鹽、4 `! o8 g& }) G) L2 Q: I. C7 T7 \
黑胡椒粉、
9 i% N: }" L! m3 _8 @: Q! z8 t細砂糖少許 ! a+ X0 n$ p8 {) d
+ L4 y% v a, I e2 H做法; n( H' r2 m" |: \* z' ?
1挖貝
4 S. l+ c% I) V將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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2調味 : [# U+ Y5 n9 q, K
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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3烤熟 $ q w3 T- G+ r+ B
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
