百香起司焗鮮貝
材料
- z {1 Y& g A5 }2 R, H/ R百香果4粒、
% @3 d' w, o o7 l北寄貝6粒、+ y+ W# U; ?$ I% V# N
起司絲適量
1 c5 L- f( c% I5 T9 T) i' r2 v, J1 P$ r4 `3 I7 N( f, y
調味
9 C) _8 h/ @, v% u' H' A# R鹽、; L4 c7 R% k( B: V3 J! Q$ K9 v0 m! W% }
黑胡椒粉、3 ~' D; ~7 E4 l3 Z; A
細砂糖少許
3 M$ f( H7 V8 f: g* ^0 b: t3 a# `; c0 I% O% G
做法
$ k) Y, R) _+ S q1挖貝 , `5 G) u( v' v6 b
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 # ?% ?- f, M. I2 b* Z3 X
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2調味
, \4 e3 g; C, V0 |0 S. s2 J北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 . \7 ]- A1 I1 l, i
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3烤熟 0 ]2 a8 n. W5 E% j w
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
