百香起司焗鮮貝
材料 ' l* y' U, `, Q+ W" Y4 G
百香果4粒、
' }' H: S; t( g6 E8 N0 B; G, b北寄貝6粒、0 u# @1 ^, [' ?
起司絲適量, ?1 Z, M, w' r- s3 f
1 `: E) ], \" R; \- }, F調味! @' p" Z* C, H9 b! R: q
鹽、
2 L4 O& z9 z: A! ~黑胡椒粉、
7 v: L; e4 S) g) f. D7 `細砂糖少許
6 _& e' m% f& y2 d( l* t( N) A+ V$ T: V$ d- i3 i; X/ I& i
做法6 C) _: I( A- e5 a4 b: u# h; I, Y& g
1挖貝 $ D& `6 P/ R4 b3 d1 o- j% R
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 : t$ O, F; L7 Q5 ?7 S, @
" G1 @9 c1 k; e; G/ g; `, n
2調味 / p( @+ [- k! g+ d- L( \7 h
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
1 X. P( e: ^" J3 H- k) _( l* f8 X9 f' W6 Q$ ^% A
3烤熟
3 f$ b" M- g2 y/ N將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
