五穀雜糧荷葉飯
材料：, g1 F" F( J& F0 I) N& D, N6 H: n: y) y
五穀米、0 u1 y9 _2 V& n/ v
松子、
% T, {6 i/ M9 |枸杞、
) o/ O; a$ s8 g7 I現成火鍋料適量、
# Z" i) Y' \2 S6 c0 G& L, f, b乾荷葉1張
6 Q$ Q) Z7 I, F3 Z# W: W5 d: v; o( F+ C7 j2 u0 e, A
做法
$ w4 h# V0 B! i( r. u$ ^1 浸泡 ; }3 O% V; E$ m6 T0 F! V# I1 l
五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。 2 k$ C! d; }# N$ F+ g2 Y" v( x4 R' X
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2 烤香
/ ?9 O( q g7 B/ t烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 + O! l& `9 N. D/ d( v- m
5 J- P& ?5 H/ B. v! a3 包飯 - X+ Y. [: G0 Y% x, {
乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。 % B* p9 \1 G$ V; \! N: v2 N1 F) q
7 O9 |, c8 | Q- g1 W0 m' v4 蒸飯 1 y9 f' W3 I5 H' p
將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
