五穀雜糧荷葉飯
材料：
$ h6 H- z. Z! @% r( h五穀米、
2 |" _5 H$ P% S j松子、. g. |4 s6 q9 K- y: w
枸杞、, x9 X% `8 x/ R' x' A1 K
現成火鍋料適量、0 g5 V3 d v; F# w" x, [2 b
乾荷葉1張 $ p2 c: D; [ g! ~
5 [) f% T I4 b; i1 t; e- r$ |做法# W( N% Z5 k, @' x( J
1 浸泡
; C' h" M5 a9 v2 D3 S I0 H五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。
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2 烤香
- c+ Y3 v! l& S/ S6 W% ?烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。
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! u: e; m* ?! p0 h9 F' X! x9 Z3 包飯 9 j. U* d' n+ F+ H; _0 R
乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。 % t7 G9 ^) ^. L/ B, ~7 I* `; O
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4 蒸飯 - P' S6 B* h! V4 K: e* Q) b
將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
