小雪小雪

酥炸明蝦 + }' q# w0 [; H

4 |. j1 ^: c# c! e/ D6 `) F材料:( C0 @8 M& X5 L9 d3 B# \
大明蝦
4 C7 l$ ^  G/ i蛋1粒
5 I+ T) ]* b; ^3 T& J牛奶50克
5 R& g+ i0 H1 C麵粉9 c# |1 K3 \: H: y
蕃茄醬. O8 P; h6 I( R+ o
檸檬
1 X0 _, c+ N2 B' Y紅青椒
# N8 C0 e! U$ ?+ F( u0 s2 r洋蔥 　
1 ^9 n1 }. a, C# ?4 W/ v  　
( V; k# p/ K2 u( r7 _7 i2 U# E6 j做法: ' i' _7 v9 z6 i: q) @3 x$ X
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
$ f7 q4 O% y8 ~7 E2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
& @: K) g, g" N/ n   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
( w2 n* Y+ j+ @  a6 c, r8 \   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
( y$ M* T$ t9 J8 }* [$ E& B   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。