小雪小雪

酥炸明蝦 6 s/ `$ N+ ]: f! l7 p- B

5 i& x7 F& h( x* A材料:6 H3 r+ s+ y3 A
大明蝦
: ^% `: H0 ?$ }, B蛋1粒# z; [$ P' B) D; X# ^; S
牛奶50克1 A( G! S. L+ ?
麵粉6 G& X4 p3 ]3 K9 O" {
蕃茄醬# R' T8 B7 e$ ~" d* u' [
檸檬
2 \* a& {; G* y, j紅青椒8 ^1 G2 q% c% l) M) B
洋蔥 　 9 S% y9 ~; k- j. f, O' p- a2 ?
  　 0 U+ E# w* w8 J! D- \/ O
做法: & n3 Y; V& S: o) n6 ~$ x
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 % _! Q; r7 S" l7 V+ o" N' Z
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，& ?- e; K0 g0 [: L; ]$ [5 _: C7 S
   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
5 m1 x$ I3 t7 p/ n' a8 E   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，9 r/ O. S& |7 j0 u7 e
   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。