小雪小雪

酥炸明蝦
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' r% z: F, g' E; p; T1 @1 a材料:0 D2 L7 S" O3 d2 a, o  H; l
大明蝦
( K: i$ y; ]1 t8 ]8 v9 b; u蛋1粒  o1 r, B) {# x0 C+ [1 }
牛奶50克
: v  L' H! {6 \+ Y. H麵粉
- d6 h! n4 i3 l: y) b* x$ g蕃茄醬% ?2 b0 C2 p3 h' |) E2 h  Q
檸檬
8 q, `. h' o1 a1 e1 ?# C紅青椒( F. Z8 z# i7 x: r3 ~
洋蔥 　 0 g7 G- x% ^& D+ G
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做法: 2 R3 p7 O3 v: f" w4 o! W
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 * R* }+ b5 B# Z; S6 ^( W: G- X: f. @
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
2 ]: o* {5 H' E0 l5 r   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，* x+ a! T( ?3 u5 `. k' G, T
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
/ u6 S- f2 E$ U   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。