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酥炸明蝦
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/ e3 C+ ^8 y7 v6 ?8 q7 B0 G材料:: b# F/ C8 Y; }; ?6 |2 |) ?
大明蝦$ T3 n1 w: p0 b" o) n+ c% Q
蛋1粒
" G9 Z, r/ e) a) s" R牛奶50克3 _, E6 O2 O" h. J
麵粉* Q7 N! Y3 U( h$ c9 A8 R' H
蕃茄醬
4 R. Z% s3 G% u* u( a) a檸檬
! `( N# n/ {$ b' O紅青椒: h  |5 ^% n+ F8 F  |' l5 T( M* r
洋蔥 　
% _/ F9 {# b: X  　 ( T; e$ z) K5 j; Y' ]; B( `* P5 d
做法: 4 L7 h4 E, V7 L
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 & Q/ T1 K8 R/ ~" T& _  H
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，9 r8 V( ?- R0 R0 S" z
   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，2 j3 C+ K3 x) F: _0 c2 p* t
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
: i1 z& _) F: z( F& q   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。