小雪小雪

胡椒蝦 6 B% j3 w* I$ r  x3 v
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材料: 蝦子1/2斤
$ e- {- [5 Y9 L薑末4 H1 `$ V, [" A9 J; A6 h
蒜末+ y9 |* r( w4 ]- X
鹽少許\+ r5 d) p6 z( c
胡椒粉 　
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/ s9 [+ Y4 ^8 ^. `% _1 A& }5 S, V做法:
4 g$ I9 W8 c+ ^# J1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。4 `, J1 u; d) u" m3 j( x  `
2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。4 P- y# |" V2 J* V6 r9 i: x
3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，1 ?8 t3 y1 r5 L0 ?6 S9 W) m
   再放入蝦子拌炒即可起鍋。# G; `. k% L4 @: L3 r7 Q( U
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。