小雪小雪

胡椒蝦
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: ^9 M% j, A8 Y+ f: C+ V* O材料: 蝦子1/2斤
) \9 ?5 s- b# b2 k6 J( |) g薑末
1 }$ _! R" V' A; w8 a& h- K# }蒜末' d# r9 N! w2 t( E
鹽少許\# C, w0 v1 I2 v* |
胡椒粉 　
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3 w0 P+ l3 J$ _: k做法:
# O# {8 b& f4 n1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
& E( `& g, S3 ^* W+ Y2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。. X- V$ J+ ?% E) F. [5 x  ]7 E
3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，  y0 [1 W& Y* L2 P3 b  e
   再放入蝦子拌炒即可起鍋。( v* a( K& U, k) m2 k
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。