小雪小雪

胡椒蝦 7 w' A6 d( y9 k! M4 K

! E6 A9 |3 d1 p; _2 j& z材料: 蝦子1/2斤9 j* |7 M) l& ^4 E; [, ~$ x
薑末
0 ]2 o/ a& h* m& H  E蒜末8 A, ?+ U# Q  f
鹽少許\
7 |& V) L' ~- a) o: O! e4 o胡椒粉 　 $ |8 e5 x% W# p
  　
3 x0 u8 U) ^% N% m, C做法:
, R6 R- P3 i5 r& M1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
8 a% A$ o3 l2 k2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。
3 X. m) P  Z- Q3 ^) Y+ N3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，
* J0 S' t7 |1 J   再放入蝦子拌炒即可起鍋。1 j3 Q5 }# G# T# e
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。