小雪小雪

胡椒蝦 + y5 D/ P* k, R1 l3 |
' w7 z8 p! i* u4 o4 N
材料: 蝦子1/2斤' c' `% t- p; ^
薑末
0 {* b( X" ?* }  B" y蒜末
3 X8 `; S1 J% S* u2 x鹽少許\
* W. u; U0 q# C# |# X胡椒粉 　
2 ]' [' \0 r& A7 r  　
3 P, T) P! Q+ j# y做法:
# U) H( F+ u1 b8 b) E1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。# G" p+ I# d" G
2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。0 D0 f1 _% S; R' Y( U: s  k
3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，& Z& N, e1 ~  R( N( a
   再放入蝦子拌炒即可起鍋。
- ~% U1 t: _% U* ePS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。