小雪小雪

胡椒蝦
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" F9 c! c6 z/ ?( |% e" g" h材料: 蝦子1/2斤
! x% B) R" _1 k+ {5 k# @8 D薑末9 g( j) E* ?% F* A. ~2 W
蒜末' o! e# w0 G/ t7 u
鹽少許\
2 g* }- H7 n1 `* c胡椒粉 　
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做法:
3 E: O, R  I; C$ S8 b1 z1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
; v1 K% m4 ?# d3 u( C3 y* Q" M( u2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。% G$ n" b& y/ C+ m6 R; c+ r5 E) X
3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，
- Y. T( O% h8 O) b   再放入蝦子拌炒即可起鍋。) a) U3 n' o/ E( q) h, D) q1 I
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。