小雪小雪

糖醋蝦仁燴百合
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1 J- F- J+ u! d2 Y4 t材料:
% Y9 T6 h( j2 E( X; x蝦仁1/2斤
' \  P* y. z$ j& |7 Y1 E+ E7 y蛋白
7 j4 y2 M' b( T/ y$ R5 x酒少許\
$ G) W; _7 m3 J  j) y3 B鹽少許\
9 E  z) Z* j9 U9 Y: y2 o太白粉( T( u. E, Q; }0 }
洋蔥! E. [( j2 n0 s$ j+ X
大蒜
$ |% x0 T4 ?2 v- k' B$ a2 C紅椒
( ~3 E7 O! t- s' _* |. `青椒5 }4 b: T% d: {2 p: k$ c' ~
百合少許\
! g5 `, g; [8 A# m" Q醬油1匙
$ E$ J8 m9 Q* E# A3 T  K黑醋1匙, g; s5 c% E  e5 H, P) P* w
糖1匙
  q4 x$ v, E8 `' S& U: |香油少許\
6 C9 T1 \+ C) Y6 m7 B太白粉水少許 　
1 g, z- W4 U: ^  　
/ G! \& C' c6 I4 |( t做法:
+ K% @) i6 [% t9 g4 H7 [1.將蝦仁和蛋白、酒、鹽、太白粉拌醃後炒熟備用。
2 e3 {( {* F, f3 I; ~+ I2.大蒜、洋蔥、紅椒、青椒切丁，再起油鍋爆香，燴入蝦仁拌炒。
, n1 x+ i. L3 Q: H  T# D1 A3.加入醬油、黑醋、糖、香油調味拌炒，3 T3 e7 _5 Q  p! p4 W1 h% N
   起鍋前加入太白粉水拌炒一會即可。